网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
判断题
大蒜中的蒜氨酸在蒜酶的作用下与氧气结合产生大蒜素，只有大蒜素才有强的杀菌、抗癌（结肠癌、胃癌等）功效。但大蒜素遇热会很快失去作用，所以吃生蒜要比熟蒜好。
A

对

B

错

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “判断题大蒜中的蒜氨酸在蒜酶的作用下与氧气结合产生大蒜素，只有大蒜素才有强的杀菌、抗癌（结肠癌、胃癌等）功效。但大蒜素遇热会很快失去作用，所以吃生蒜要比熟蒜好。A 对B 错” 相关考题
考题 多食用大蒜、大蒜素、茶叶、猕猴桃,能阻断亚硝基化作用。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 大蒜中含有的硫氨基酸在蒜胺酶的作用下分解成大蒜素。( ) 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 ()属于一般饲料添加剂。 A、植酸酶B、尿素C、大蒜素D、大豆磷脂油
查看答案
考题 下列物质在渔用配合饲料中禁止使用的是（）A、大蒜素B、苏丹红C、植酸酶D、胆汁酸
查看答案
考题 除维生素C外，维生素A、E及大蒜素也可抑制亚硝胺合成。（ ）此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 除维生素C外，维生素A，E及大蒜素也可抑制亚硝胺合成。（　　）
查看答案
考题 常用的包合材料是（）及其衍生物。将大蒜素制成包合物目的主要是（）。
查看答案
考题 大蒜能治病，大蒜中有大蒜素，具有抗菌、消炎、驱虫、健胃作用。
查看答案
考题 大蒜内含的大蒜素，是有效的杀菌物质，对肠道内、呼吸道内及皮肤上的细菌都有很好的杀灭或抑制作用。（）
查看答案
考题 大蒜油内每100克所含有的大蒜素为（）mg。
查看答案
考题 大蒜素可以促进脂肪和糖类的代谢，故可以预防（）高，大蒜精油可以促进消化液的分泌，故可以促进（）吸收。
查看答案
考题 下列添加剂中属于营养性添加剂的是（）A、大蒜素B、核黄素C、虾青素D、黄霉素
查看答案
考题 当大蒜类植物结构受损时，蒜苷在（）的作用下形成蒜素。
查看答案
考题 大蒜和大蒜素有什么功能？
查看答案
考题 大蒜油内的大蒜素是一种天然的抗生素，具有抗（）细菌、病毒的能力。
查看答案
考题 大蒜中的蒜氨酸在蒜氨酶的作用下分解出具有强烈杀菌作用的（）。
查看答案
考题 既是杀虫剂，也是杀菌剂的为（）。A、硫磺B、敌百虫C、大蒜素D、硫酸铜
查看答案
考题 大蒜中对热稳定的抗菌成份是（）A、大蒜素B、大蒜辣素C、蒜酶D、大蒜新素E、甲基蒜烯
查看答案
考题 隐孢子病常用的治疗药物有A、大蒜素B、甲硝唑C、螺旋霉素D、克林霉素E、阿奇霉素
查看答案
考题 判断题大蒜能治病，大蒜中有大蒜素，具有抗菌、消炎、驱虫、健胃作用。A 对B 错
查看答案
考题 单选题大蒜中对热稳定的抗菌成份是（）A 大蒜素B 大蒜辣素C 蒜酶D 大蒜新素E 甲基蒜烯
查看答案
考题 填空题大蒜油内每100克所含有的大蒜素为（）mg。
查看答案
考题 单选题下列添加剂中属于营养性添加剂的是（）A 大蒜素B 核黄素C 虾青素D 黄霉素
查看答案
考题 单选题既是杀虫剂，也是杀菌剂的为（）。A 硫磺B 敌百虫C 大蒜素D 硫酸铜
查看答案
考题 填空题大蒜素可以促进脂肪和糖类的代谢，故可以预防（）高，大蒜精油可以促进消化液的分泌，故可以促进（）吸收。
查看答案
考题 单选题下列物质在渔用配合饲料中禁止使用的是（　　）。A 大蒜素B 苏丹红C 植酸酶D 胆汁酸
查看答案
考题 填空题大蒜油内的大蒜素是一种天然的抗生素，具有抗（）细菌、病毒的能力。
查看答案
热门标签
最新试卷