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正式宴会一般在宴会厅悬挂国旗，乐队演奏国歌及席间音乐，席间应致辞或祝酒。

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考题 我国举行的宴会,致辞一般都安排在宴会()。 A、开始B、席间C、快结束时D、结束时
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考题 正式宴会一般在宴会厅悬挂国旗,乐队演奏国歌及席间音乐,席间应致辞或祝酒。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 （）要求在宴会厅必须悬挂国旗。A、便宴B、正式宴会C、国宴D、商务宴会
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考题 宴会席间不可随意脱西装，至少要（）才可脱掉。
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考题 席间如有主人向宾客致辞，应停止进食，正坐恭听。主人致辞完毕应鼓掌致谢，这是对主人的（）。在主人致辞时，千万不可交头接耳、左顾右盼或搬弄餐具。
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考题 便宴的规格是（）A、不排席位B、不做正式讲话C、设置大型乐队奏国歌D、正装打扮E、悬挂国旗
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考题 在宴会中，席间佐餐用酒一般不用或者少用：（）。A、白酒B、白葡萄酒C、香槟酒D、红葡萄酒
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考题 国外正式宴会中，席间佐餐用酒，一般多用（）和（），很少用烈性酒，尤其是白酒。A、烈性酒B、红葡萄酒C、白酒D、白葡萄酒
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考题 论述中餐宴会席间服务流程。
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考题 宴会厅布局设计的目的是合理利用宴会厅、突出宴会主题、体现宴会规格标准、烘托宴会的气氛、方便客人就餐和席间服务员的服务。（）
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考题 中餐宴会服务过程中，当宾客在席间致辞或举行国宴演奏国歌时，要求服务员（）。A、尽快为全部宾客斟好酒水，便于举杯干杯B、停止操作，迅速退至工作台静候C、主席台服务人员停止服务，其它桌服务人员继续服务D、正常服务
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考题 下列关于正式宴会的说法正确的是（）。A、宴会厅内悬挂国旗，设乐队演奏国歌B、宾主按身份安排就座，礼仪要求比较严格C、席间一般有致词或祝酒D、宴会规格最高，庄严而有隆重
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考题 国宴是国家元首或政府首脑为国家庆典或为欢迎外国元首、政府首脑而举行的正式宴会。国宴的礼仪要求特别严格，通常要求（）。A、席间演奏两国国歌B、席间有致辞或祝酒C、席间悬挂国旗D、席间合影留念
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考题 选择宴会席间音乐的原则。
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考题 宴会厅需要悬挂国旗时，按照国际惯例，主办国国旗在左，客房在右。
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考题 宴会厅需要悬挂国旗时，按国际惯例，主办国国旗在左，可放在右。
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考题 宴会厅内悬挂国旗，安排乐队演奏国歌及席间乐的宴会叫（）。A、正式宴会B、国宴C、招待会D、筵席
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考题 下列关于正式宴会描述正确的是（）。A、宴会厅内须悬挂国旗B、菜单席位卡上印有国徽C、席间须演奏国歌D、宾主按身份排位就座
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考题 判断题宴会厅布局设计的目的是合理利用宴会厅、突出宴会主题、体现宴会规格标准、烘托宴会的气氛、方便客人就餐和席间服务员的服务。（）A 对B 错
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考题 单选题我国举行的宴会，致辞一般都安排在宴会（）。A 开始B 席间C 快结束时D 结束时
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考题 填空题席间如有主人向宾客致辞，应停止进食，正坐恭听。主人致辞完毕应鼓掌致谢，这是对主人的（）。在主人致辞时，千万不可交头接耳、左顾右盼或搬弄餐具。
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考题 单选题下列关于正式宴会描述正确的是（）。A 宴会厅内须悬挂国旗B 菜单席位卡上印有国徽C 席间须演奏国歌D 宾主按身份排位就座
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考题 单选题（）要求在宴会厅必须悬挂国旗。A 便宴B 正式宴会C 国宴D 商务宴会
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考题 多选题下列关于正式宴会的说法正确的是（）。A宴会厅内悬挂国旗，设乐队演奏国歌B宾主按身份安排就座，礼仪要求比较严格C席间一般有致词或祝酒D宴会规格最高，庄严而有隆重
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考题 多选题便宴的规格是（）A不排席位B不做正式讲话C设置大型乐队奏国歌D正装打扮E悬挂国旗
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考题 单选题中餐宴会服务过程中，当宾客在席间致辞或举行国宴演奏国歌时，要求服务员（）。A 尽快为全部宾客斟好酒水，便于举杯干杯B 停止操作，迅速退至工作台静候C 主席台服务人员停止服务，其它桌服务人员继续服务D 正常服务
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考题 多选题国宴是国家元首或政府首脑为国家庆典或为欢迎外国元首、政府首脑而举行的正式宴会。国宴的礼仪要求特别严格，通常要求（）。A席间演奏两国国歌B席间有致辞或祝酒C席间悬挂国旗D席间合影留念
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