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题目内容
（请给出正确答案）
餐饮企业接待的客人数量受（）的限制。
- A、营业面积大小
- B、菜肴饮料价格
- C、菜肴品种多少
- D、餐位数多少
参考答案
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考题
接待人员带领客人从大厅步行至二层演示厅。接待人员在客人二三步之后，配合步调，让客人走在外侧。上楼梯时，接待人员走在前面，让客人走在后面。参观后，引导客人下楼梯，让客人走在前面，接待人员在后面。到达一层乘电梯到七层会客厅。请客人先进入电梯，等接待人员进入后关闭电梯门，电梯到达七层，接待人员按“开”的钮并先走出电梯再请客人走出电梯。当客人走入客厅，接待人员用手指示，请客人坐在靠近门的一方，看到客人坐下后，才能行点头礼后离开。 1.接待人员的引导方法是否正确？ 2.如有错误，请指出错在哪？
考题
应急设备的放行数量限制和维护要求，手提式氧气瓶对应旅客人数，手提式氧气瓶的放行数量如下（）.A、旅客人数0＜旅客人数≤50配1个B、旅客人数50＜旅客人数≤100配2个C、旅客人数100＜旅客人数≤150配3个D、旅客人数150＜旅客人数≤200配3个
考题
单选题餐饮企业必须改善就餐环境，提高餐位利用率，增加就餐客人的人均消费额，是因为（）。A
餐饮销售量受进餐时间的限制B
餐饮销售量受就餐环境的限制C
餐饮企业固定成本及变动费用较高D
餐饮销售量受经营空间的限制
考题
多选题接待人员带领客人到达目的地，应该有正确的引导方法和引导姿势，下面表述正确的是（）A行进过程的引导方法。接待人员在客人二三步之前，配合步调，让客人走在内侧。B行进过程的引导方法。接待人员在客人二三步之后，配合步调，让客人走在外侧。C引导客人上楼时，让客人走在前面，接待人员走在后面；引导客人下楼时，接待人员走在前面，客人在后面D引导客人上楼时，让客人走在前面，接待人员走在后面；引导客人下楼时，客人走在前面，接待人员走在后面
考题
多选题制约银行体系扩张信用、创造派生存款能力的因素主要有（ ）。A受缴存中央银行存款准备金的限制B受黄金数量的限制C受提取现金数量的限制D受外汇数量的限制E受企事业单位及社会公众缴付税款等的限制
考题
单选题接待人员引导来访客人时，以下选项哪项是错误的：（）A
在走廊上，接待人员在客人之前两三步，让客人走在内侧B
引导客人上楼时，接待人员应走在后面，下楼时反之C
乘坐电梯时，接待人员应先进电梯，走出电梯时，接待人员应请客人先行D
客人进入会客室如果坐在了靠近门的下座，接待人员不可以请其改坐，否则不礼貌
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