考题
英国式早餐的特点是()。
A、没有蛋没有肉B、有蛋有肉C、有蛋没有肉D、没有蛋有肉
考题
鸭的种类按用途分()鸭。A、肉、蛋、药用B、蛋、药、肉用C、肉、蛋用D、蛋用和肉蛋兼用
考题
按用途分,鸡分为肉用鸡、蛋用鸡、蛋肉兼用鸡和( )等四大类。
考题
产妇产后5-7天应进补鱼、肉、蛋、鸡等营养食物。此题为判断题(对，错)。
考题
幼儿每天食物都应包括( )，补充维生素D;膳食逐渐趋于家庭饮食，但食物应体积小、品种多样、口味清淡。A.肉、维生素B.蛋、维生素、奶C.奶、蛋D.肉、蛋、奶
考题
产妇产后5-7天应进补鱼、肉、蛋、鸡等营养食物。A对B错
考题
下列哪种食物含膳食纤维较多（）。A、果汁B、鱼、奶C、肉、蛋D、粮谷、蔬菜E、豆浆
考题
下列哪种食品经过体内代谢不属于酸性食品（）A、肉B、花生C、蛋D、牛奶
考题
西式早餐可分为（）、（）、（）三种，其中（）早餐有蛋又有肉，（）早餐有蛋无肉（）早餐无蛋又无肉。
考题
下列哪种食品是碱性食品？（）A、肉B、蛋C、食油D、蔬菜
考题
在连锁超市中，鲜鱼、肉制食品、散装水果、蔬菜等宜适合（）A、免费试用法B、赠品促销C、限时折扣D、面对面销售
考题
下列做法不符合货物装载原则的是（）。A、运输粮食时采取防潮措施B、运输陶瓷时小心轻放C、将金属与酸类货物混装D、运输鲜鱼时采取防腐措施
考题
产妇产后5-7天应进补鱼、肉、蛋、鸡等营养食物。
考题
以下食物哪种是动物蛋白质？（）A、豆制品B、禽C、奶制品D、蛋E、肉
考题
易腐货物包括肉、鱼、蛋、奶、鲜水果、鲜蔬菜、冰、鲜活植物等。
考题
运动后应吃一些酸性食物，如鸡、鱼、肉、蛋、糖、米等。
考题
苹果、梨等大多为碱性食物，肉、蛋、大米等为酸性食物。
考题
国际邮件业务规定“容易腐烂的物品禁止寄递，如新鲜鱼、肉、水果、蔬菜，包括其制成罐头食品等。”
考题
美式早餐通常（），且分量较大。A、无蛋无肉B、无肉有蛋C、有肉无蛋D、有肉有蛋
考题
下列属于美式早餐特点的是（）A、早餐有蛋有肉而且食品量大B、早餐量小一般无蛋无肉C、早餐有蛋无肉D、早餐有蛋有肉，而且食品量小
考题
判断题运动后应吃一些酸性食物，如鸡、鱼、肉、蛋、糖、米等。A
对B
错
考题
单选题新鲜鱼、肉、蛋等应采取以下哪种方法防腐（）。A
药剂防腐B
气相防腐C
低温防腐D
干燥防腐
考题
单选题下列哪种食品是碱性食品？（）A
肉B
蛋C
食油D
蔬菜
考题
单选题美式早餐通常（），且分量较大。A
无蛋无肉B
无肉有蛋C
有肉无蛋D
有肉有蛋
考题
填空题西式早餐可分为（）、（）、（）三种，其中（）早餐有蛋又有肉，（）早餐有蛋无肉（）早餐无蛋又无肉。
考题
多选题以下食物哪种是动物蛋白质？（）A豆制品B禽C奶制品D蛋E肉
考题
判断题肉、鲜鱼为了保鲜及易于装卸搬运，在流通中应采取分选加工方式。（ ）A
对B
错
