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单选题
下列哪种食品是碱性食品？（）
A

肉

B

蛋

C

食油

D

蔬菜

参考答案

参考解析
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考题 下列对于成碱性食品，描述错误的是（ ）。A.一般指富含钙、磷、铁、钾等矿物元素较多的食物B.指在机体内经过代谢后，产物呈现碱性的食物C.蔬菜类食品属于成碱性食品D.水果也属于成碱性食品E.水果中由于富含有机酸，所以属于成酸性食品
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考题 关于食品的酸碱性,以下说法错误的是() A.酸性食品指有酸味的食品B.含有脂肪、蛋白质、糖类属于酸性食品C.食品的酸碱性与其本身的PH值无关D.碱性食品指经吸收代谢后生成带阳离子的碱性氧化物E.裙带菜是碱性食品
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考题 下列食品为碱性食品的是_____。A、谷类B、蛋类C、蔬菜、水果D、肉类
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考题 下列食物中，碱性食品是（）A、大米B、食醋C、鸡蛋D、猪肉
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考题 下列哪种食品是碱性食品？（）A、肉B、蛋C、食油D、蔬菜
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考题 急性肾炎应限制下列哪种食物（）A、动物性食物B、熏酱等食品C、呈碱性食品D、乳类及其制品E、蔬菜、水果类
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考题 在多吃含铁丰富食品的同时，还应多吃（），如山楂片、维生素C等，促进铁的吸收。A、酸性食品B、碱性食品C、弱酸性食品D、弱碱性食品
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考题 在下列食品中呈碱性的是（）。A、大豆B、面粉C、鸡肉D、鲤鱼
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考题 举例说明哪些为碱性食品？哪些为酸性食品？
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考题 简述酸性食品与碱性食品？
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考题 什么是矿质元素生理酸性生理碱性哪些食品是成酸食品或成碱食品？
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考题 酸性食品、碱性食品与食品加工工艺上的酸性食品、碱性食品有何不同？
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考题 谷物类是属于（）A、酸性食品B、碱性食品C、中性D、以上皆非
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考题 成碱性食品是指成碱元素（）比较多，常见食物中等往往属于成碱性食品。
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考题 单选题多孔性形成主要发生在下列哪种食品中（）。A 冷冻干燥的食品B 风干食品C 日干食品D 微波干燥食品
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考题 问答题如何判断食品是酸性食品还是碱性食品？
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考题 多选题碱性食品是指食品经过消化、吸收、代谢后，在人体内转变成碱性物质的食品。下列属碱性食品的有（）。A茶叶；B番茄；C葡萄；D乳酪；
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考题 问答题什么是矿质元素生理酸性生理碱性哪些食品是成酸食品或成碱食品？
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考题 单选题在多吃含铁丰富食品的同时，还应多吃（），如山楂片、维生素C等，促进铁的吸收。A 酸性食品B 碱性食品C 弱酸性食品D 弱碱性食品
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考题 单选题下列对于成碱性食品，描述错误的是（）A 一般指富含钙、磷、铁、钾等矿物元素较多的食物B 指在机体内经过代谢后，产物呈现碱性的食物C 蔬菜类食品属于成碱性食品D 水果也属于成碱性食品E 水果中由于富含有机酸，所以属于成酸性食品
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考题 单选题急性肾炎应限制下列哪种食物（）A 动物性食物B 熏酱等食品C 呈碱性食品D 乳类及其制品E 蔬菜、水果类
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考题 单选题下列食品为碱性食品的是_____。A 谷类B 蛋类C 蔬菜、水果D 肉类
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