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食品中的水,按其存在状态和作用力系着程度的不同,可分为()和()


参考答案

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考题 食品中的水有几种存在状态? 答:有两种存在状态:① 以氢键结合力维系着的水称为结合水;② 以毛细管力维系着的水称为自由水。

考题 统计指标按其反映事物的性质不同,可分为()指标和()指标;按其数据的依据不同,可分为()指标和()指标;按其反映的时间特点不同,可分为()指标和()指标;按其计量单位不同,可分为()指标和();按其反映总体特征的不同,可分为()指标和()指标。

考题 空气污染物按其存在状态可分为()和()两大类。

考题 煤中水分按结合状态可分为游离水和化合水。

考题 食品添加剂按其来源不同可分为天然食品添加剂和()。

考题 物料中的水按其存在状态可分为()、()、()、毛细水和重力水。

考题 焊接夹具按作用力不同可分为()、()、()、()和()等五类。

考题 切屑按变形程度的不同其形状可分为()、()、()和()四种。

考题 从水的不同结合状态来看,煤中的水可分为游离水和化合水。

考题 可燃物按其状态不同可分为固态和液态2类。

考题 大气污染物按其存在状态可分为气溶胶状态污染物和()

考题 水在土壤中的存在状态可分为()。A、气态水B、附着水C、薄膜水D、毛细水和重力水

考题 食品中的水可分为()和(),其中结合水又可分为()和()。

考题 土壤中的水分按主要作用力的不同,可分为()、()、()和()等类型。

考题 地下水按其存在状态不同,按其存在方式不同,可分为()、()、()和()等类型,其中以()最为重要;按其埋藏条件不同,可分为()、()、()三种类型;按其沉积物或岩石中空隙性质不同,可分为()、()和()等三种类型。

考题 物质在自然界中通常按其存在状态的不同分为()、()和()。

考题 填空题地下水按其存在状态不同,按其存在方式不同,可分为()、()、()和()等类型,其中以()最为重要;按其埋藏条件不同,可分为()、()、()三种类型;按其沉积物或岩石中空隙性质不同,可分为()、()和()等三种类型。

考题 问答题水凝胶中的水、按作用力的强弱可分为哪4种状态?

考题 填空题食品中的水,按其存在状态和作用力系着程度的不同,可分为()和()

考题 填空题按其存在状态,大气污染物可分为()和()。

考题 填空题食品中合成着色剂按其化学结构的不同可分为偶氮类色素和()。

考题 填空题食品中合成着色剂按其溶解性不同可分为()色素和()色素。

考题 填空题物质在自然界中通常按其存在状态的不同分为()、()和()。

考题 填空题土壤中的水分按主要作用力的不同,可分为()、()、()和()等类型。

考题 填空题省煤器按水在其中的加热程度可分为()和()省煤器,按其所用的材料不同可分为()和()省煤器,大容量电厂锅炉一般均采用()省煤器。

考题 填空题食品的灰分按其溶解性可分为()、水不溶性灰分和酸不溶性灰分。

考题 填空题根据水在食品中所处的状态不同以及与非水组分结合强弱的不同,可把食品中的水划分为三类:自由水、亲和水和()。