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题目内容 (请给出正确答案)
蛋白质含量最丰富的一组是( )。

A.蔗糖、谷类、豆类、植物根茎
B.瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类
C.植物油、动物油、奶油、蛋黄
D.新鲜蔬菜、水果

参考答案

参考解析
解析:蔗糖和植物根茎富含糖类,故A错;B正确;植物油、动物油、奶油富含油脂,故C错;新鲜蔬菜、水果富含维生素,故C错。
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