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题目内容 (请给出正确答案)
下列豆及豆制品中,蛋白质含量最高的是(  )。


A.大豆

B.豆腐

C.豆腐干

D.豆浆

参考答案

参考解析
解析:
更多 “下列豆及豆制品中,蛋白质含量最高的是(  )。 A.大豆 B.豆腐 C.豆腐干 D.豆浆” 相关考题
考题 四棱豆营养极为丰富,是目前世界上蛋白质含量最高的块根作物,成为高蛋白粮食的原料新资源。()

考题 下列关于人初乳的描述,正确的是A、糖含量最高B、脂肪含量最少而蛋白质含量最多C、蛋白质含量较低D、脂肪含量最高E、蛋白质,糖及脂肪含量均最低

考题 下列食物蛋白质生物学价值最高的是() A、鸡蛋B、牛奶C、瘦猪肉D、豆制品E、鱼

考题 大豆的蛋白质含量高,是优质蛋白质,应该每天吃豆类和豆制品。()

考题 下列食物中蛋白质生物学价值最高的是A.牛奶B.鱼C.瘦猪肉D.鸡蛋SX 下列食物中蛋白质生物学价值最高的是A.牛奶B.鱼C.瘦猪肉D.鸡蛋E.豆制品

考题 下列食品中蛋白质生物学价值最高的是A:鸡蛋 B:牛奶 C:瘦猪肉 D:豆制品 E:鱼

考题 下列食品中蛋白质生物学价值最高的是 A.鸡蛋 B.牛奶 C.痩猪肉 D.豆制品 E.鱼

考题 下列关于人初乳的描述,正确的是 A.糖含量最高 B. 脂肪含量最少而蛋白质含量最多 C.蛋白质含量较低 D.脂肪含量最高 E.蛋白质,糖及脂肪含量均最低

考题 为保证优质蛋白质的摄入,建议每人每天吃30~50克大豆(或豆制品)。

考题 下列物质中能量含量最高的是()。A、蛋白质B、脂肪C、淀粉D、矿物盐

考题 天然食物中蛋白质生物学价值最高的是()A、瘦猪肉  B、鸡蛋  C、黄豆制品  D、鱼

考题 下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质()。A、大米B、玉米C、大豆及豆制品D、面粉E、麦片

考题 下列豆及豆制品中,蛋白质消化率最高的是()。A、豆浆B、豆腐C、豆腐干D、整粒熟大豆

考题 下列豆及豆制品中,脂肪含量最低的是()。A、大豆B、绿豆C、豆腐D、豆腐干

考题 下列豆及豆制品中,蛋白质消化率最低的是()。A、豆浆B、豆腐C、豆腐干D、整粒熟大豆

考题 下列豆及豆制品中,蛋白质含量最高的是()。A、大豆B、豆腐C、豆腐干D、豆浆

考题 天然食物中蛋白质生物学价值最高的是()A、瘦猪肉B、鸡蛋C、牛奶D、鱼E、黄豆制品

考题 下列食物中蛋白质生物学价值最高的是()A、鸡蛋B、牛奶C、豆制品D、鱼类

考题 下列食物中,蛋白质含量最高的是()。A、大豆B、豆腐C、豆芽D、豆浆

考题 作物中蛋白质含量最高的是()。

考题 下列豆制品中,VC的良好来源是()。A、豆腐B、豆薣C、豆芽D、豆浆

考题 单选题在进行膳食调查结果的计算和分析时,需将豆类食物的摄入量折算成黄豆的量,计算公式为:黄豆量=奶制品摄入量×蛋白质含量÷35.1,其中35.1代表(  )。A 每百克豆制品中蛋白质的含量为35.1 gB 豆制品的蛋白质含量是黄豆的35.1倍C 豆制品中蛋白质的含量不应低于35.1 gD 每百克黄豆中蛋白质的含量为35.1 g

考题 单选题下列食品中蛋白质生物学价值最高的是(  )。A 鸡蛋B 牛奶C 瘦猪肉D 豆制品E 鱼

考题 单选题下列豆及豆制品中,脂肪含量最低的是()。A 大豆B 绿豆C 豆腐D 豆腐干

考题 单选题下列豆及豆制品中,蛋白质含量最高的是()。A 大豆B 豆腐C 豆腐干D 豆浆

考题 单选题下列豆及豆制品中,蛋白质消化率最低的是()。A 豆浆B 豆腐C 豆腐干D 整粒熟大豆

考题 单选题下列哪种食物中的蛋白质是优质蛋白质?(  )A 麦片B 玉米C 大豆及豆制品D 面粉E 大米

考题 单选题下列豆及豆制品中,蛋白质消化率最高的是()。A 豆浆B 豆腐C 豆腐干D 整粒熟大豆