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下列豆及豆制品中,脂肪含量最低的是()。
- A、大豆
- B、绿豆
- C、豆腐
- D、豆腐干
参考答案
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考题
下列中关于鱼类营养特点的描述,正确的是( )。A.鱼类蛋白质含量平均18%左右
B.鱼类脂肪含量平均5%左右
C.鳕鱼含脂肪最低,在1%以下
D.河鳗脂肪含量最高,达10.8%
E.鱼类尤其是海鱼,含嘌呤比较高
考题
单选题关于畜禽肉脂肪含量的描述,不正确的是( )。A
猪瘦肉中的高于羊瘦肉B
猪瘦肉中的脂肪含量高于牛瘦肉C
兔肉的脂肪含量也较低D
鸭和鹅的脂肪含量最低E
牛肉的脂肪含量较低,蛋白含量高
考题
单选题下列豆制品中,VC的良好来源是()。A
豆腐B
豆薣C
豆芽D
豆浆
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