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下列对粤菜特点的表述正确的有()

A.取料广博奇杂
B.特别讲究刀工
C.味型丰富,百菜百味
D.菜肴新颖奇异
E.口味清淡,重汤菜

参考答案

参考解析
解析:
更多 “下列对粤菜特点的表述正确的有()A.取料广博奇杂 B.特别讲究刀工 C.味型丰富,百菜百味 D.菜肴新颖奇异 E.口味清淡,重汤菜” 相关考题
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考题 问答题简述粤菜的主要特点。

考题 问答题简述粤菜的特点及代表菜肴。

考题 判断题粤菜厨师“有传统,无正宗”的祖训体现了广州饮食文化的开放性特点。A 对B 错