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填空题
白酒的香气分为()、喷香和留香三种。

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考题 具有“空杯留香”的特点白酒是()香型,其代表酒是()。

考题 豉香型白酒的香气形成。

考题 乙酸及酯类是()白酒的主体香气。

考题 描述浓香型白酒的品评术语有()。A、无色透明B、留香持久C、窖香浓郁D、醇甜爽净

考题 根据香料香气的相对挥发度和挥发留香时间长短,香料一般分为()三大类。

考题 下列关于浓香型白酒的描述不正确的是()A、从香气上可分为川派窖香和江淮派窖香,川派窖香淡雅,粮糟香突出,江淮派窖香浓郁,带陈香味B、浓香型白酒有单粮香气和多粮香气之分,单粮酒香味单一,多粮香味醇厚复合C、好酒绵甜自然舒畅,差酒不是甜味过头就是甜味不突出D、好酒自然香味协调自然,酿造复合香味好,新工艺白酒浮香明显,酿造复合香味也好

考题 中国烤烟的香气分为()、()、()型三种类型。晒晾烟的香气比较复杂,分为()、()、()、()四种。

考题 下列对酱香型白酒描述正确的是()A、优质的酱香酒突出酱香、窖底香、焦香的复合香气,酱香大于窖底香大于焦香B、酱香型白酒带有馥郁的高温曲香味,酱香、焦香等香味配合协调C、酒体酸度高,口味酸爽,细腻悠长。差酒则粗糙,味不够长D、空杯留香时间短,香气优雅

考题 有经验的,做好鱼后,会加些醋和白酒,会闻到一股香气,诱人流口水请问这些香气的来因是什么?

考题 浓香型白酒的主体香气成分是(),清香型白酒的主体香气成分是()和()。

考题 具有香气幽雅,酒味醇厚,柔和绵长,杯空留香特点的白酒香型是()。A、清香型B、浓香型C、酱香型D、复香型

考题 白酒的香气分为()、喷香和留香三种。

考题 白酒的香气分为()、()和()三种。

考题 白酒的香气分为()三种。

考题 白酒的香气分为溢香、喷香和()三种。

考题 白酒品评的项目有颜色、香气、口味和()。

考题 白酒在酒液入口腔后,香气立即充满口腔,这是白酒香味中的()。A、溢香B、喷香C、闻香D、留香

考题 清香醇正、优雅细腻,空杯留香持久是高档优质酱香型白酒“香”的质量标准。

考题 白酒按香气特点分为()、()、()、()、()。

考题 填空题白酒的香气分为溢香、喷香和()三种。

考题 填空题白酒的香气分为()三种。

考题 填空题白酒的香气分为()、喷香和留香三种。

考题 填空题白酒的香气分为()、()和()三种。

考题 单选题白酒在酒液入口腔后,香气立即充满口腔,这是白酒香味中的()。A 溢香B 喷香C 闻香D 留香

考题 填空题白酒品评的项目有颜色、香气、口味和()。

考题 填空题中国烤烟的香气分为()、()、()型三种类型。晒晾烟的香气比较复杂,分为()、()、()、()四种。

考题 填空题白酒按香气特点分为()、()、()、()、()。

考题 单选题具有香气幽雅,酒味醇厚,柔和绵长,杯空留香特点的白酒香型是()。A 清香型B 浓香型C 酱香型D 复香型