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单选题
腐败变质食物对人体是()
A

有害的

B

有益的

C

没有关系

D

害益各半


参考答案

参考解析
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考题 富含蛋白质的食物发生腐败变质以( )指标最为敏感。

考题 高温防止食物腐败变质的原理为( )。

考题 腐败变质时出现“哈喇”味的食物是()A、蜂蜜B、乳类C、蔬菜D、油脂

考题 以下不是食物变质的原因的是?()A、食物释放的乙烯气体B、食物放在冰箱时间太久C、变质食物产生的腐败细菌D、水分和湿度

考题 简述食品腐败变质的概念及原因和对人体的危害

考题 腐败变质的鱼类对人体有害,无论何种方法加工均不能食用。()

考题 引起食物中毒是由于食用了()A、正常数量可食状态的有毒食物B、动物性食物C、植物性食物D、有毒食物E、腐败变质的食物

考题 为什么不能吃腐败变质食物?

考题 下列对于食物描述不准确的是()A、任何食品都有储藏期B、腐败变质的食物对人体健康是有害的C、腐败变质的食物可引起食物中毒D、腐败变质的食物仍可部分食用

考题 哪些属于欺诈消费者的行为?()A、摄取的食品应供给人体足量的营养素和热能B、食物应对人体无毒害C、食物不应有微生物污染及腐败变质D、爆炒、煎炸能使食品具有良好的色、香、味,所以是良好的烹调方法

考题 以下对合理营养的基本要求,正确的是()A、摄取的食品应供给足量的营养素和热能B、食物应对人体无毒害C、食物不应有微生物污染及腐败变质D、爆炒、油炸能使食品具有良好的色、香味,所以是良好的烹调方法

考题 腐败变质食物对人体是()A、有害的B、有益的C、没有关系D、害益各半

考题 冷冻对已经污染了细菌导致腐败变质的食物不再具有保鲜作用。

考题 细菌都能破坏食物的成份,造成食物的腐败变质。

考题 植物性食物腐败变质多是()的作用。

考题 中式烹调师不用变质的原料,是防止()的有效措施。A、食物中毒B、食品腐败C、食品污染D、食品变质

考题 食物中毒是由于进食了哪种食物而引起()。A、有毒食物B、腐败变质食物C、正常数量可食状态的有毒食物D、动物性食物E、植物性食物

考题 食物的腐败变质是()引起的。

考题 为防止食物腐败变质,可将食物储藏在储有化学药品之冰箱或储藏柜内。

考题 问答题简述食品腐败变质的概念及原因和对人体的危害

考题 填空题食物的腐败变质是()引起的。

考题 判断题腐败变质的鱼类对人体有害,无论何种方法加工均不能食用。()A 对B 错

考题 问答题为什么不能吃腐败变质食物?

考题 问答题引起食物腐败变质的原因有哪几类?

考题 单选题下列对于食物描述不准确的是()A 任何食品都有储藏期B 腐败变质的食物对人体健康是有害的C 腐败变质的食物可引起食物中毒D 腐败变质的食物仍可部分食用

考题 问答题食物腐败变质的原因有哪些?

考题 判断题为防止食物腐败变质,可将食物储藏在储有化学药品之冰箱或储藏柜内。A 对B 错