考题
下列安徽名菜中，属于徽菜的是( )。A、双脆锅巴B、火腿炖甲鱼C、石耳炖鸡D、重油大烧饼
考题
以下不属于粤菜名菜的是（）A、龙虎斗B、炒鲜奶C、家常海参D、盐焗鸡
考题
下列名菜中，属于闽菜的是（）A、三蛇龙虎会B、鸡丝燕窝C、东坡肉D、清蒸大闸蟹
考题
苏菜名菜松鼠鳜鱼经粤人改造而形成的粤菜名菜是（）。
考题
下列属于平度名菜的是（）A、开花馒头B、平度热拌凉C、冲天牛排D、年猪丸子
考题
“黑森林火腿”是（）的名菜。A、美国B、法国C、德国D、意大利
考题
鱼子酱是（）。A、英式名菜B、美式名菜C、意式名菜D、俄式名菜
考题
不属于“鲁菜”的代表名菜的是（）。A、糖醋鲤鱼B、北京烤鸭C、德州扒鸡D、油爆海螺
考题
下列属于山东名菜的是（）A、平度热拌凉B、华国炒乳鸽C、新河开凌梭D、茶山烤香猪
考题
平度市提出了“用一道美食点亮一座城市”的口号，经过多方努力将平度名菜“（）”成功推广到美国。
考题
属于美国名菜的是（）。A、马赛鱼羹B、华尔道夫沙C、牛尾浓汤D、T骨牛排
考题
沛公狗肉属于（）的代表名菜。A、鲁菜B、淮扬菜C、粤菜D、徽菜
考题
属于美国名菜的是（）。A、马赛鱼羹B、华尔达夫色拉C、牛尾浓汤D、T骨牛排
考题
在我国传统名菜中，“大煮干丝”是（）的传统名菜。A、扬州B、四川C、广东D、山东
考题
名菜“糖醋黄河鲤鱼”属于（）。A、苏菜B、鲁菜C、徽菜D、京菜
考题
以下属于福建名菜的是（）A、盐焗鸡B、冰糖甲鱼C、佛跳墙D、干菜焖肉
考题
鹅肝酱是（）的著名菜肴之一。A、法国B、美国C、英国D、俄罗斯
考题
单选题沛公狗肉属于（）的代表名菜。A
鲁菜B
淮扬菜C
粤菜D
徽菜
考题
单选题属于美国名菜的是（）。A
马赛鱼羹B
华尔达夫色拉C
牛尾浓汤D
T骨牛排
考题
填空题苏菜名菜松鼠鳜鱼经粤人改造而形成的粤菜名菜是（）。
考题
单选题不属于“鲁菜”的代表名菜的是（）。A
糖醋鲤鱼B
北京烤鸭C
德州扒鸡D
油爆海螺
考题
单选题在我国传统名菜中，“大煮干丝”是（ ）的传统名菜。A
苏州B
南京C
扬州D
杭州
考题
单选题以下名菜属于闽菜代表名菜的是（ ）？A
沙茶焖鸭块B
冬瓜鳖裙羹C
天火烹饪鸡D
清蒸西施舌
考题
单选题“黑森林火腿”是（）的名菜。A
美国B
法国C
德国D
意大利
考题
单选题鱼子酱是（）。A
英式名菜B
美式名菜C
意式名菜D
俄式名菜
