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判断题
食品安全与消费时食品中食源性危害的存在和水平有关。因此只与食品加工和消费阶段有关。
A

对

B

错

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考题 食品安全与影响安全的化学和生物等危害因素有关，不包括食品的物理质量特性。
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考题 食品安全与消费时食品中食源性危害的存在和水平有关。因此只与食品加工和消费阶段有关。
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考题 《食品安全法》第一百五十条食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康（）的事故。A、有危害或者可能有危害B、有危害C、可能有危害D、存在危害
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考题 判断题食品安全与消费时食品的食源性危害的存在水平有关，因此只与食品的加工和消费阶段有关。A 对B 错
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考题 判断题食品安全与影响安全的化学和生物等危害因素有关，不包括食品的物理质量特性。A 对B 错
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考题 判断题食品安全与消费环节食源性危害的存在状况有关。因此只与食品加工和消费阶段有关A 对B 错
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考题 判断题食品安全仅指消费阶段食品中食源性危害对消费者不会造成伤害。A 对B 错
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考题 单选题《食品安全法》第一百五十条食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康（）的事故。A 有危害或者可能有危害B 有危害C 可能有危害D 存在危害
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考题 判断题食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。A 对B 错
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考题 判断题在制定和应用HACCP体系过程中，必须考虑原料、辅料、食品加工操作规范、控制危害的加工工序的作用，产品的最终使用目的、有关消费者的类型，以及与食品安全有关的流行病学的根据。（）A 对B 错
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