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多选题
餐饮部员工具有工种多、岗位杂的特点,对于不同岗位、不同工种有不同的要求,对于餐饮部领班的要求是()。
A

有较高的技术水平和操作技能

B

有一定的管理知识

C

业务上具有丰富的实践经验

D

有独立处理问题的能力


参考答案

参考解析
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考题 如果用符号表达职业、工种和岗位的关系,以下表述正确的是()。 A、职业≥工种≥岗位B、岗位≥工种≥职业C、工种≥职业≥岗位D、职业=工种=岗位

考题 职业,工种和岗位是将职业按不同()进行的具体划分。A.薪酬标准B.学历层次C.知识领域D.需要或要求

考题 钻井施工是一个生产班组配合作业的过程,属于()。 A、单一工种工作B、多工种、多岗位配合工作C、单一岗位工作D、单一工种、多岗位配合工作

考题 不同岗位的个性界定是指按照()属性要求,并结合一定的相对独立活动组织所承担的活动内容的要求,描述出某个特定岗位所具备的综合素质元素的图表。A、职业、岗位B、职业、工种C、岗位、工种D、岗位、职务

考题 对工种岗位的考核应该是根据岗位的不同而有所不同,考核跟岗位相关的某单一方面的内容,这样才符合考核的客观公正原则。

考题 人员的目视化管理不包括()A、佩戴贴有标签的安全帽B、不同工种着装不同C、相同的服装及安全帽D、高危岗位安全帽颜色不同

考题 岗位是构成一个员工全部工作任务和责任的集合。不同类别、不同层次的岗位所要求的技术、能力和职责是不同的,当然,员工是否达到了这些要求是有相对固定的标准的,这就是岗位的()。A、类别性B、层次性C、变化性D、可测性

考题 职业、工种和岗位是将职业按不同()进行的具体划分。A、薪酬标准B、学历层次C、知识领域D、需要或要求

考题 职业、工种和岗位是将职业按不同()进行的具体划分。A、薪酬标准B、学历层次C、知识领域D、需要或要求

考题 餐饮部的业务环节众多而复杂,从原料采购、验收、储存、发放,到厨房的初步加工、切配、烹调、再到餐厅的各项服务工作,需要不同岗位员工共同配合才能做好。

考题 不同行业、不同工种、不同岗位的技能培训要求()。

考题 下列特点的组织和工种哪个适宜采取岗位工资制()A、同一岗位技能要求差别大B、生产专业化、自动化程度低C、同一岗位技能要求差别小D、不同岗位之间劳动差别小

考题 多选题饭店餐饮部要按不同情况、采用不同方法和标准进行定额定员,按比例定员的方法只是给酒店餐饮部配员一个框架,具体配员时还要考虑的因素有()。A劳动效率B餐饮部规模C不同岗位实施设备D餐饮部员工综合素质

考题 判断题对工种岗位的考核应该是根据岗位的不同而有所不同,考核跟岗位相关的某单一方面的内容,这样才符合考核的客观公正原则。A 对B 错

考题 单选题职业、工种和岗位是将职业按不同()进行的具体划分。A 薪酬标准B 学历层次C 知识领域D 需要或要求

考题 单选题餐饮部需要合理安排班次,但因餐饮部工种多,岗位差异大,班次安排就必须适应()。A 员工需要B 营业需要C 领导需要D 饭店需要

考题 单选题餐饮部每个工作人员都应熟悉本部门各岗位的职责,负责整个餐饮部的正常运转,执行计划、组织、督导及控制等工作的是()。A 餐饮部经理B 餐厅经理C 餐厅领班D 餐饮部内勤

考题 填空题不同行业、不同工种、不同岗位的技能培训要求()。

考题 判断题餐饮部管事部领班管辖的岗位有各点厨师长。()A 对B 错

考题 单选题岗位是构成一个员工全部工作任务和责任的集合。不同类别、不同层次的岗位所要求的技术、能力和职责是不同的,当然,员工是否达到了这些要求是有相对固定的标准的,这就是岗位的()。A 类别性B 层次性C 变化性D 可测性

考题 单选题餐饮部每个工作人员都应了解本部门各岗位工作人员的组织关系,餐厅领班的直属领导是()。A 饭店总经理B 餐饮部经理C 餐饮部副经理D 餐厅经理

考题 单选题职业、工种和岗位是将职业按不同()进行的具体划分。A 薪酬标准B 学历层次C 知识领域D 需要或要求

考题 单选题()是把既可归为熟练工种又可归为技术工种的某些特殊工种,先分别划岗归级,再根据这些工种在不同类型中的岗位等级,求出技术工种与熟练工种之间的统一岗级换算比例,然后归级。A 经验判断法B 基本点数换算法C 交叉岗位换算法D 专家评判法

考题 单选题下列特点的组织和工种哪个适宜采取岗位工资制?()A 同一岗位技能要求差别大B 生产专业化、自动化程度低C 同一岗位技能要求差别小D 不同岗位之间劳动差别小

考题 多选题餐饮部在饭店中的地位有()A餐饮部是星级饭店的重要组成部分B餐饮服务直接影响饭店声誉和形象C餐饮部为饭店创造可观的经济效益D餐饮部工种多E餐饮部用工量小

考题 单选题人员的目视化管理不包括()A 佩戴贴有标签的安全帽B 不同工种着装不同C 相同的服装及安全帽D 高危岗位安全帽颜色不同

考题 单选题不同岗位的个性界定是指按照()属性要求,并结合一定的相对独立活动组织所承担的活动内容的要求,描述出某个特定岗位所具备的综合素质元素的图表。A 职业、岗位B 职业、工种C 岗位、工种D 岗位、职务