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单选题
用氢氧化钾标准溶液滴定时，每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数称为（）。
A

酸价

B

酸碱度

C

蛋白质

D

氨基酸

E

磷脂

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考题 单选题植物油中的游离脂肪酸用（）标准溶液滴定，每克植物油消耗其毫克数称为酸价。A 氢氧化钾B 氢氧化钠C 盐酸D 硫酸亚铁铵
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考题 单选题油脂酸价是指（）1g油脂中的游离脂肪酸所需氢氧化钾的毫克数。A 中和B 沉淀C 氧化
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考题 单选题植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定，每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为（）A 皂化值B 酸价C 过氧化值D 氧化值E 脂肪酸含量
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