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判断题
前厅服务员用姓名称呼客人是一种不礼貌的行为,会使客人有被冒犯的感觉。
A

B


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考题 协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系,下列()做法是不正确的。A.客人对菜肴给予表扬立即告诉厨师B.客人要面向厨师致谢,服务员立即去请厨师C.为客人上菜时告之客人厨师的姓名D.无论客人对菜肴表扬与批评,服务员应抱一种与己无关的态度

考题 前厅服务员应树立“客人永远是对的”信念,有时即使(),也要把“对”让给客人。A、没错B、误会C、客人没有错D、客人错了

考题 前厅服务员应如何处理客人遗留的物品?

考题 前厅服务员在受理客人投诉时,要给客人适当()的机会和场所,以示对客人的尊重。A、说话B、发泄C、发挥D、活动

考题 饭店处理客人投诉一般由()负责.A、前厅经理B、前厅服务员C、大堂副理D、客房服务员

考题 前厅服务员应如何处理客人的报失事件?

考题 记住客人的姓名并以客人的姓氏去适当地称呼客人,可以创造一种融洽的顾客关系。

考题 姓名与性别是识别客人的首要标志,服务人员要记住客人,特别是常客、贵宾的姓名,并要以()加上先生 小姐等去称呼客人,以示尊重。

考题 前厅服务员用姓名称呼客人是一种不礼貌的行为,会使客人有被冒犯的感觉。

考题 若客人要求留言,前厅服务员操作不正确的是哪项()?A、须在PMS系统中查询/核对客人姓名、房号或预定信息B、服务员须复述留言内容,尤其与客人核对留言姓名、电话等关键事项C、若留言者不知道客人房号,为方便留言,服务员应予以告知D、给预定客人的《宾客留言单》,须附在预订单后,客人入住时递交

考题 总经理赠送饭店重要客人的礼物,负责送达客人房间的是()。A、客房部服务员B、前厅行李员C、餐厅服务员D、客房送餐部服务员

考题 前厅服务员核对好客人的有效证件后,应根据(),为客人选择相应类型的客房。

考题 服务人员用姓名称呼客人并非在任何场合都会使客人感到受尊重。

考题 前厅服务员若遇有逃帐史的特殊客人入住,则以下处理步骤不当的是哪项()?A、服务员应按正常程序登记入住,押金尽量收取现金B、客人入住后,服务员应及时通知前厅经理C、由前厅经理打电话至客人逃帐的酒店,确认账目是否追回D、若未追回,前厅经理需通知受损酒店将相关的帐单及登记资料传真过来,凭单据向客人收取金额,入到现住酒店账户内

考题 以下不符合“VIP接待程序”的是哪项()?A、VIP范围:公司VP(含)以上管理人员;本酒店店长或运营经理指定的客人(协议公司高管、社会知名人士);公司指定相关人员B、前厅经理/副理通知客房经理选定VIP用房:选择设施完好,房号、朝向、位置最理想的房间C、前厅经理/副理询问客人预计到达时间,根据客人需要,预留停车位D、VIP到店时,店长或运营经理迎候,用准确的客人姓名、职务来称呼和迎接客人(前厅经理/副理与店长或运营经理迎候)

考题 对直接到酒店的访客者的留言,一般()A、由客人自己填写留言单B、由前厅服务员自己填写留言单C、由前厅服务员自己填写留言单并有客人签名

考题 如预定客人携带宠物入住,客房服务员应立即上报()与客人进行沟通。A、保安B、行政经理C、前厅经理

考题 客人对服务员讲不礼貌的语言时怎么办?

考题 服务员在倾听客人陈述时,(),会使客人产生很不好的感觉。A、表现出很在意客人讲话B、表现出厌烦、焦急等C、作适当的记录D、适当点头

考题 协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系,下列()做法是不正确的。A、客人对菜肴给予表扬立即告诉厨师B、客人要面向厨师致谢,服务员立即去请厨师C、为客人上菜时告之客人厨师的姓名D、无论客人对菜肴表扬与批评,服务员应抱一种与己无关的态度

考题 照顾醉酒客人注意内容是(),客人回房间后,服务员不可随便为其宽衣。A、服务员千万不可一人独立搀扶B、服务员送给客人解酒药C、服务员与客人在房间闲谈D、服务员用小酒吧酒水、饮料给客人用

考题 行政楼层的接待服务人员只要见过客人一次,第二次再见面时就可以()A、不理会客人B、称呼客人的雅号C、称呼客人的姓名和头衔D、称呼客人的头衔

考题 问答题客人对服务员讲不礼貌的语言时怎么办?

考题 填空题前厅服务员核对好客人的有效证件后,应根据(),为客人选择相应类型的客房。

考题 判断题前厅服务员用姓名称呼客人是一种不礼貌的行为,会使客人有被冒犯的感觉。A 对B 错

考题 判断题服务人员用姓名称呼客人并非在任何场合都会使客人感到受尊重。A 对B 错

考题 单选题对直接到酒店的访客者的留言,一般()A 由客人自己填写留言单B 由前厅服务员自己填写留言单C 由前厅服务员自己填写留言单并有客人签名

考题 单选题总经理赠送饭店重要客人的礼物,负责送达客人房间的是()。A 客房部服务员B 前厅行李员C 餐厅服务员D 客房送餐部服务员