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单选题
发生食物中毒时,采集的样品应尽快送实验室检验最迟不超过多长时间?()
A
3小时
B
4小时
C
5小时
D
8小时
参考答案
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解析:
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考题
从食物中毒现场采集的样品,感官检查已经变质,做法正确的是( )。A.不必再检验,判为不合格
B.不需要进行微生物检验
C.不需要进行理化检验
D.应按照现场调查结合中毒症状,送实验室进行有关项目的检测,以确定中毒原因
E.初检后样品立即扔掉
考题
凉拌菜样品的采集、运输和保存过程应注意的问题是()A、样品在接近原储藏温度下(或迅速冷却至2-5℃)条件下,尽快送实验室进行检验B、冷冻运输C、独立无菌包装D、无菌操作E、防止过度潮湿
考题
采集尿液样品后未能及时送检时如何保存()A、尿液样品采集后放置一般不超过2h不作为尿细菌培养样品B、采集尿液样品后未能及时送检需保存于8~10℃C、采集尿液样品后未能及时送检需保存于10~15℃D、采集尿液样品后未能及时送检放置时间不超过5hE、采集尿液样品后未能及时送检放置时间不超过4h
考题
单选题采集尿液样品后未能及时送检时如何保存()A
尿液样品采集后放置一般不超过2h不作为尿细菌培养样品B
采集尿液样品后未能及时送检需保存于8~10℃C
采集尿液样品后未能及时送检需保存于10~15℃D
采集尿液样品后未能及时送检放置时间不超过5hE
采集尿液样品后未能及时送检放置时间不超过4h
考题
多选题凉拌菜样品的采集、运输和保存过程应注意的问题是()A样品在接近原储藏温度下(或迅速冷却至2-5℃)条件下,尽快送实验室进行检验B冷冻运输C独立无菌包装D无菌操作E防止过度潮湿
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