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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
下列物质只存在于动物性食物中的是()
A

脂肪

B

胆固醇

C

脂肪酸

D

卵磷脂


参考答案

参考解析
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考题 下列维生素中,( )的缺乏将导致人体红细胞异常。该维生素只存在于动物性食物。因此,长期素食将带来严重健康隐患。A.叶酸B.VCC.VB1D.VB12

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考题 只存在于动物性食物,而植物性食物中几乎没有的B族维生素是__________。A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B6D.维生素B12

考题 关于气液相间传质的说法,下列正确的是()A、在相界面处物质的传递没有阻力B、在相界面处物质的传递阻力最大C、物质传递阻力只存在于界面两侧流体中D、物质传递阻力只存在于相界面处

考题 动物性食物烹调中损失最大的是()。A、脂肪B、维生素C、蛋白质D、矿物质

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考题 维生素A只存在于动物性食品中。

考题 食物污染包括天然存在于食物中的()物质所引起的食品污染。

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考题 存在于食物中,为健康身体所需要的物质称为营养素。

考题 动物性食物主要为人体提供何营养物质?

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考题 胆固醇主要存在于()。A、植物性食物中B、动物性食物中C、矿物性食物中D、所有食物中

考题 下列物质只存在于动物性食物中的是()A、脂肪B、胆固醇C、脂肪酸D、卵磷脂

考题 单选题下列各类食物中,含有动物性膳食纤维物质的是()。A 猪肉B 虾C 海鱼D 贝类

考题 判断题维生素A只存在于动物性食品中。A 对B 错

考题 单选题下列物质只存在于动物性食物中的是()A 脂肪B 胆固醇C 脂肪酸D 卵磷脂

考题 单选题辅食添加顺序,正确的一组是()A 谷类→动物性食物、豆类→蔬菜、水果B 蔬菜、水果→谷类→动物性食物、豆类C 蔬菜、水果→动物性食物、豆类→谷类D 谷类→蔬菜、水果→动物性食物、豆类E 动物性食物、豆类→蔬菜、水果→谷类

考题 判断题维生素A只存在于动物性食物中,但也可由植物性食物转变而来。(  )A 对B 错

考题 判断题维生素A存在于动物性食物和植物性食物中。A 对B 错

考题 判断题维生素A只存在于动物性食品中,良好的来源是动物肝脏、乳制品和蛋黄等A 对B 错

考题 单选题下列食物中不是动物性食物的()。A 蛋类B 奶类C 油料

考题 判断题胡萝卜素存在于植物性食物中,视黄醇存在于动物性食物中。(  )A 对B 错

考题 判断题优质蛋白主要存在于动物性食物和大豆及制品中。()A 对B 错