考题
下列营养干预措施中错误的是A、减少动物性食品的摄入B、推广中国居民膳食指南C、增加膳食纤维摄入D、改进食品政策E、保证谷类食物在膳食中的比例
考题
谷类食物与动物性食物相比，其对人体的营养特点是提供较多的A、蛋白质、脂肪B、蛋白质、维生素AC、糖类、膳食纤维D、膳食纤维、维生素CE、矿物质、维生素D
考题
动物性食物不含()A、蛋白质B、钙C、膳食纤维D、 锌
考题
下列食物中，膳食纤维含量最高的是（）。A、黄豆B、牛奶C、鸡蛋D、猪肉
考题
以下哪项对膳食纤维的描述是正确的？（）A、膳食纤维能够被小肠酶消化B、膳食纤维主要来自于动物性食物C、膳食纤维对人体有直接的营养作用D、膳食纤维有促进肠蠕动的功能
考题
膳食纤维最好的食物来源是（）。A、蔬菜、水果B、精细粮食C、动物性食物D、豆类E、奶类
考题
关于膳食纤维下列说法正确的是（）。A、柑橘、苹果、香蕉、含有较多β－糖原B、甜菜、豌豆含有较多果胶C、膳食纤维都是天然的D、植物性食物含有较多的膳食纤维
考题
以动物性食物为主的膳食结构的特点是（）。A、高能量B、低蛋白C、低脂肪D、高膳食纤维
考题
膳食平衡原则包括（）。A、谷类为主，蔬菜相辅B、低膳食纤维C、高糖D、动物性食物为主
考题
以下食物中含不饱和脂肪酸最多的是（）。A、海鱼肉B、猪肉C、牛肉D、鸡肉
考题
重金属污染最为严重的食品是（）。A、虾和贝类B、猪肉C、鱼类D、蔬菜
考题
下列茸泥中属于动物性茸泥的是（）。A、鸡茸B、猪肉山药茸C、虾茸D、鱼茸E、虾肉蚕豆茸
考题
东方膳食模式的特征是（）。A、谷物消费量大B、膳食纤维充足C、动物性食物消费量小D、以上都是
考题
在我们居民的膳食中，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，对维持体内的酸碱平衡起重要作用的是哪类食物（）A、谷类及薯类B、蔬菜水果类C、动物性食物D、纯能量食物
考题
以下食物中，含锌较多的有（）。A、牡蛎 B、海鱼 C、贝类 D、南瓜子E、虾皮
考题
判断题动物性食物也含有膳食纤维。（ ）A
对B
错
考题
单选题下列各类食物中，含有动物性膳食纤维物质的是（）。A
猪肉B
虾C
海鱼D
贝类
考题
单选题以下哪项对膳食纤维的描述是正确的？（）A
膳食纤维能够被小肠酶消化B
膳食纤维主要来自于动物性食物C
膳食纤维对人体有直接的营养作用D
膳食纤维有促进肠蠕动的功能
考题
单选题下列食物中，膳食纤维含量最高的是（）。A
黄豆B
牛奶C
鸡蛋D
猪肉
考题
多选题以下食物中，含锌较多的有（）。A牡蛎B海鱼C贝类D南瓜子E虾皮
考题
多选题关于膳食纤维下列说法正确的是（）。A柑橘、苹果、香蕉、含有较多β－糖原B甜菜、豌豆含有较多果胶C膳食纤维都是天然的D植物性食物含有较多的膳食纤维
考题
单选题膳食纤维最好的食物来源是（）。A
蔬菜、水果B
精细粮食C
动物性食物D
豆类E
奶类
考题
单选题重金属污染最为严重的食品是（）。A
虾和贝类B
猪肉C
鱼类D
蔬菜
考题
单选题在我们居民的膳食中，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，对维持体内的酸碱平衡起重要作用的是哪类食物（）A
谷类及薯类B
蔬菜水果类C
动物性食物D
纯能量食物
考题
单选题下列哪项是膳食纤维最好的食物来源？（ ）A
蔬菜、水果B
奶类C
动物性食物D
豆类E
精细粮食
