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判断题
在食品安全管理体系标准中，沟通的信息可能为危害分析提供输入，也可能成为控制措施。
A
对
B
错
参考答案
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解析：
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考题
在食品安全管理体系认证证书上所确定的认证范围通常考虑（）A、场所、产品类别和（或）品种、生产和（或）服务提供过程、食品安全管理体系认证用标准和（或）规范文件B、场所、产品名称、生产和（或）服务提供过程、受审核方名称和地址、食品安全管理体系认证用标准和（或）规范文件C、场所、产品类别、生产提供过程、食品安全管理体系认证用标准和（或）规范文件D、以上全对
考题
依据GB/T22000—2006标准，在食品安全管理体系中，食品安全危害通过（）来实施控制。A、SSOP工艺规程和HACCP计划B、OPRPS和HACCPC、GMP、SSOP和卜IACCPD、以上都不正确
考题
食品安全管理体系中食品危害控制措施包括（）A、HACCP计划和前提方案B、良好操作规范（GMP）和卫生标准操作程序（SSOP）C、HACCP计划和卫生标准操作程序（SSOP）D、以上都不对
考题
在食品安全管理体系标准中，控制措施是（）A、用于纠正食品安全不合格品，并将其降低到可接受水平的行动或活动B、用于防止或消除显著危害并将其降低到可接受水平的行动或活动C、用于防止或消除食品安全危害，并将其降低到可接受水平的行动或活动D、防止或消除不安全食品的行动或活动
考题
在针对小型欠发达组织按照《食品安全管理体系要求》建立食品安全管理体系，其采纳外部组织开发的前提方案和HACCP计划组合时，应该考虑（）A、该组合中的危害分析、前提方案和HACCP计划是否符合本标准的要求；针对外部开发的组合，组织是否采取措施使之适用于本组织B、该组合中的前提方案是否符合本组织产品的特点，危害分析和HACCP计划是否考虑了本组织的实际状况C、该组合是否满足本组织产品的特点，且组织是否采取措施使之适用于本组织D、该组合是否满足本组织特点，同时组合中的危害分析、前提方案和HACCP计划是否符合《食品安全管理体系要求》
考题
根据《信息化和工业化融合管理体系要求（试行）》标准中4.2.3条款，记录控制的目的是（）A、能够进行两化融合管理信息的交流和沟通B、能够提供组织经验，实现知识共享C、数据分析的输入，必要时实现可追溯D、为证实和改进两化融合过程有效性提供依据
考题
下面对ISO27001的说法最准确的是：（）A、该标准的题目是信息安全管理体系实施指南B、该标准为度量信息安全管理体系的开发和实施过程提供的一套标准C、该标准提供了一组信息安全管理相关的控制措施和最佳实践D、该标准为建立、实施、运行、监控、审核、维护和改进信息安全管理体系提供了一个模型
考题
单选题食品安全管理体系中食品危害控制措施包括（）A
HACCP计划和前提方案B
良好操作规范（GMP）和卫生标准操作程序（SSOP）C
HACCP计划和卫生标准操作程序（SSOP）D
以上都不对
考题
单选题根据《信息化和工业化融合管理体系要求（试行）》标准中4.2.3条款，记录控制的目的是（）A
能够进行两化融合管理信息的交流和沟通B
能够提供组织经验，实现知识共享C
数据分析的输入，必要时实现可追溯D
为证实和改进两化融合过程有效性提供依据
考题
单选题食品安全管理体系文件审核的作用（）A
为提高食品安全管理体系现场控制的能力B
判断食品安全管理体系文件是否符合标准、法律法规等审核依据的要求C
审核危害分析、关键控制点、关键限值、控制措施、验证策划方案的适宜性D
b和c
考题
单选题依据GB/T22000—2006标准，在食品安全管理体系中，食品安全危害通过（）来实施控制。A
SSOP工艺规程和HACCP计划B
OPRPS和HACCPC
GMP、SSOP和卜IACCPD
以上都不正确
考题
单选题在食品安全管理体系标准中，控制措施是（）A
用于纠正食品安全不合格品，并将其降低到可接受水平的行动或活动B
用于防止或消除显著危害并将其降低到可接受水平的行动或活动C
用于防止或消除食品安全危害，并将其降低到可接受水平的行动或活动D
防止或消除不安全食品的行动或活动
考题
单选题食品安全管理体系的核心是（）。A
关键点的控制B
食品危害的分析C
食品危害的控制D
安全风险的分析
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