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单选题
以下测定脂肪的方法中,不适于牛乳脂肪测定的是()。
A

巴氏法

B

罗紫-哥特里法

C

盖勃法

D

酸水解法


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 以下测定牛乳中脂肪含量的各种方法中,属于重量法是()。A、盖勃法B、罗紫-哥特里法C、巴氏法D、红外扫

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考题 测定牛乳中脂肪的方法是()A、酸水解法.B、索氏抽提法C、罗紫一哥特里法D、巴布科克法E、盖勃氏法

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考题 以下测定脂肪的方法中,不适于牛乳脂肪测定的是()。A、巴氏法B、罗紫-哥特里法C、盖勃法D、酸水解法

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考题 单选题以下测定牛乳中脂肪含量的各种方法中,属于重量法是()。A 盖勃法B 罗紫-哥特里法C 巴氏法D 红外扫

考题 单选题测定食品中脂肪,如果直接用有机溶剂提取测定,是测定何种脂肪()A 乳脂肪B 原脂肪C 氧化脂肪D 游离脂肪E 结合脂肪

考题 填空题用()测定牛乳中脂肪含量时,乙醚、石油醚起提取脂肪作用,方法中的用量已是过量,在加入量上下轻微波动时,对结果影响不大。

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考题 单选题以下测定牛乳中脂肪含量的各种方法中,属于重量法是()。A 盖勃法B 罗紫-哥特里法C 巴氏法D 红外扫描法

考题 单选题以下测定脂肪的方法中,不适于牛乳脂肪测定的是()。A 巴氏法B 罗紫-哥特里法C 盖勃法D 酸水解法

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