考题
下列各项中，不属于工序检验的形式的有()。A:首件检验
B:巡回检验
C:末件检验
D:理化检验
E:感官检验
考题
以下所列入境货物，属于食品卫生监督检验报检范围的有（ ）。
A.食品包装容器 B.食品添加剂
C.食品包装材料 D.食品加工设备
考题
食品原料加工前宜进行（），必要时应进行实验室检验。A、感官检验B、理化检验C、卫生检验D、进货查验
考题
下列不属于动物性食品理化检验的内容的是（）。A、感观检验B、营养成分检验C、添加剂的检验D、有毒有害物质的检测
考题
食品检验的大致类别包括（）这几类。A、感官鉴别B、理化分析C、微生物检验
考题
以下属于食品的检验方法标准的有（）。A、食品感官分析法B、各类食品的各种成分的理化测定C、各类食品的检验方法D、各种食品的品质、性能试验
考题
对食品添加剂、农药残留量的检验属于（）。A、内在质量检验B、外观质量检验C、理化性能检验D、特定质量检验
考题
不属于材料质量检验的方法有（）。A、书面检查B、内部检查C、理化检验D、无损检验
考题
以下属于质量检验方法的是（）。A、计件B、检斤C、检尺求积D、理化检验
考题
食品卫生质量鉴定的检验方法不包括（）A、感官检验B、现场快速检验C、常规理化检验D、简易毒性试验E、致突变试验
考题
单选题下列不属于动物性食品理化检验的内容的是（）。A
感观检验B
营养成分检验C
添加剂的检验D
有毒有害物质的检测
考题
单选题对食品添加剂、农药残留量的检验属于（）。A
内在质量检验B
外观质量检验C
理化性能检验D
特定质量检验
考题
多选题以下属于食品理化检验的有（）。A蛋白质的测定B食品添加剂的测定C水分的测定D致病菌的检测
考题
多选题下列各项中，不属于工序检验的形式的有()A首件检验B巡回检验C末件检验D理化检验E感官检验
考题
多选题以下属于食品的检验方法标准的有（）。A食品感官分析法B各类食品的各种成分的理化测定C各类食品的检验方法D各种食品的品质、性能试验
考题
多选题以下属于绿色食品标准的有（）。A绿色食品生产技术标准B绿色食品检验标准C绿色食品产品标准D绿色食品产地环境质量标准
考题
单选题以下属于质量检验方法的是（）。A
计件B
检斤C
检尺求积D
理化检验
考题
单选题不属于材料质量检验的方法有（）。A
书面检查B
内部检查C
理化检验D
无损检验
考题
单选题不属于食品卫生质量鉴定的检验方法的是（ ）。A
常规理化检验B
现场快速检验C
感官检验D
简易毒性试验E
致突变试验
