考题
Parsley的中文是( )。A.香菜B.蕃芫荽C.菠菜D.生菜
考题
制作千岛汁的主要原料是马乃司和( )煮鸡蛋、酸黄瓜等。A.番茄少司B.蕃芫荽末C.法式芥末D.沙拉油
考题
制作千岛汁的主要原料是马乃司和（）煮鸡蛋、酸黄瓜等。A、番茄少司B、蕃芫荽末C、法式芥末D、沙拉油
考题
Parsley的中文是（）。A、香菜B、蕃芫荽C、菠菜D、生菜
考题
鞑靼少司的主要原料是马乃司、酸黄瓜和蕃芫荽末等。
考题
制作千岛汁的主要原料有马乃司、（）煮鸡蛋、酸黄瓜等。A、番茄少司B、蕃芫荽末C、法式芥末D、沙拉油
考题
制作煮蕃芫荽土豆时，应放入（）中煮制。A、盐水B、牛奶C、白葡萄酒D、布朗基础汤
考题
（）切碎成末后应用纱布包好，洗出浆汁，挤出水分。A、大蒜B、冬葱C、洋葱D、蕃芫荽
考题
蕃芫荽的特点是茎直立细长，（），有特有的清香味。A、叶片大，色翠绿B、叶片小，色翠绿C、叶片大，色黄绿D、叶片小，色黄绿
考题
鞑靼少司的主要原料是马乃司、酸黄瓜和（）等。A、番茄少司B、沙拉油C、蕃芫荽末D、法式芥末
考题
蕃芫荽茎细长，叶片小，色泽（），有特有的清香味。A、紫红B、翠绿C、黄绿D、淡黄
考题
煮蕃芫荽土豆的主要原料有土豆和（）、蕃芫荽末等。A、黄油B、奶油C、计司粉D、辣酱油
考题
加工（）时应剥去老皮，去除顶部，保留部分根部。A、蒜末B、洋葱末C、姜末D、蕃芫荽末
考题
煮蕃芫荽土豆的主要原料有（）、黄油、蕃芫荽末等。A、土豆片B、土豆丝C、土豆丁D、土豆橄榄
考题
绿色少司的主要原料是（）、菠菜泥、蕃芫荽末、他拉根等。A、奶油少司B、马乃司少司C、荷兰少司D、薄荷少司
考题
绿色少司的主要原料是马乃司、（）、蕃芫荽末、他拉根等。A、芹菜末B、青椒碎C、薄荷叶D、菠菜泥
考题
制作黄油米饭的主要原料是长粒大米、黄油、黑橄榄、（）、蕃芫荽末等。A、番茄B、碎花生米C、酸黄瓜D、酸豆
考题
蕃芫荽切碎成末后应（），再挤出水分。A、洗出浆汁B、去除淀粉C、清水浸泡D、去除鞣酸
考题
土豆青蒜蓉汤盛盘后撒上（）A、烤面包丁B、蕃芫荽末C、计司粉D、熟蛋黄末
考题
Parsley的中文意思是（）A、香菜B、蕃芫荽C、菠菜D、生菜
考题
有许多金属，在块状时不易燃烧，但粉碎成粉末后或制作成带状、片状就很容易燃烧。
考题
煤从矿井下采出后，受空气中氧的作用，表面失去光泽，生出赤色或白色水锈，水分增高，块煤碎成粉末的现象称为煤的（）。
考题
判断题矿物被碎成极细的粉末后就成了非晶质物质。A
对B
错
考题
判断题有许多金属，在块状时不易燃烧，但粉碎成粉末后或制作成带状、片状就很容易燃烧。A
对B
错
