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（）的特征是：米粒间扁，呈圆形，黏性大，品质较佳。

  • A、粳糯米
  • B、籼糯米
  • C、江米
  • D、黑糯米

参考答案

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考题 药材北葶苈子的性状特征是 查看材料A.呈扁卵形，一端较尖，另端微凹或较平截，黏性较强B.呈长圆形略扁，一端钝圆，另端微凹或较平截，略带黏性C.呈扁卵形，一端钝圆，另一端渐尖而微凹，黏性较强D.呈长圆形略扁，一端较尖，另一端深凹，略带黏性E.呈椭圆形，一端钝圆，另端微凹，无黏性
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考题 关于女性骨盆，下列哪项正确A、骨盆入口呈扁椭圆形，坐骨棘间径≥10cmB、骨盆入口呈长椭圆形，坐骨棘间径≤10cmC、骨盆入口呈横椭圆形，坐骨棘间径≥10cmD、骨盆入口呈横椭圆形，坐骨棘间径≤10cmE、骨盆入口呈圆形，坐骨棘间径≤10cm
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考题 糯米的特点是()。A、黏性大、出饭率低B、黏性大、出饭率高C、黏性小、出饭率低D、黏性小、出饭率高
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考题 扁炒青的品质要求:扁平多毫。因制法不同,品质特征略有差异。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 西湖龙井的品质特征是( )。A.色绿、香郁、味甘、形美B.色绿、香郁、味甘、形扁C.色绿、香清、味甘、形扁D.色绿、香郁、味鲜、形美
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考题 西湖龙井外形光、扁、平、直是品质优异的特征。此题为判断题(对，错)。
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考题 相对于粳稻而言，籼稻的胚乳淀粉中直链淀粉含量高，米粒黏性较弱，胀性较大。此题为判断题(对，错)。
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考题 猪囊尾蚴是米粒大至豌豆大的（）囊泡。
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考题 相对于粳稻而言，籼稻的胚乳淀粉中直链淀粉含量高，米粒黏性较弱，胀性较大。
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考题 糖尿病患者较佳的吃水果时间是：（）A、饭前B、饭后C、两餐间
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考题 药材南葶苈子的性状特征是（）A、呈扁卵形，一端较尖，另端微凹或较平截，黏性较强B、呈长圆形略扁，一端钝圆，另端微凹或较平截，略带黏性C、呈扁卵形，一端钝圆，另一端渐尖而微凹，黏性较强D、呈长圆形略扁，一端较尖，另一端深凹，略带黏性E、呈椭圆形，一端钝圆，另端微凹，无黏性
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考题 习惯认为前胡冬季采者质实而性濡，色白而多粉质，品质较佳。（）
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考题 西湖龙井外形光、扁、平、直是品质优异的特征。
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考题 扁炒青的品质要求：扁平光滑。因制法不同，（）也有差异。A、形状特征B、色泽特征C、品质特征D、香气特征
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考题 粳糯米粒阔扁，呈（），其黏性较大，品质较佳。A、圆形B、细长C、椭圆D、月牙形
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考题 使用蒸馏水加工茶饮料品质较佳。（）
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考题 填空题猪囊尾蚴是米粒大至豌豆大的（）囊泡。
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