考题
烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有( )，该物质对人体有极强的致癌作用。A.苯并芘B.二恶英C.黄曲霉毒素D.亚硝胺
考题
黄曲霉毒素具有极强的毒性和致癌性。()
此题为判断题(对，错)。
考题
烧焦的鱼中含有的极强致癌物质是()。A.α–苯并芘B.二噁英C.黄曲霉毒素D.亚硝胺
考题
黄曲霉毒素污染的代谢产物黄曲霉毒素B1有强烈的致癌作用。
考题
烧焦的鸭肉中含有的极强致癌物质是（）。A、苯并芘B、二噁英C、黄曲霉毒素
考题
黄曲霉毒素是一种毒性极强的致癌物，易污染的食物哪项除外（）A、花生B、玉米C、豆类D、谷类E、花生油
考题
粮食中出现黄曲霉毒素，属于（）。A、生物性污染B、物理性污染C、化学性污染D、以上都不是
考题
食物若由于烹饪方式不当，食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有_______，该物质对人体有极强的致癌作用A、苯并芘B、二噁英C、黄曲霉毒素D、亚硝胺
考题
烤鸭是人们喜爱的美食，但烤焦的鸭肉不宜再食用，因其中含有（），该物质对人体有极强的致癌作用。A、苯并芘B、二噁英C、黄曲霉毒素D、亚硝胺
考题
烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有（），该物质对人体有极强的致癌作用。A、苯并芘B、二噁英C、黄曲霉毒素D、亚硝胺
考题
烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有（），该物质对人体有极强的致癌作用。A、苯并芘B、二恶英C、黄曲霉毒素D、亚硝胺
考题
食物若由于烹饪方式不当，食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有下列哪种物质，该物质对人体有极强的致癌作用。（）A、苯并芘B、二噁英C、黄曲霉毒素D、亚硝胺
考题
烧焦的鸭中含有的极强致癌物质是（）A、苯并芘B、二噁英C、黄曲霉毒素D、亚硝胺
考题
下列（）物质具有极强的致癌性。A、A.黄曲霉毒素B、B.N—亚硝基化合物C、C.BA.PD、D.大肠杆菌
考题
多选题下列（）物质具有极强的致癌性。AA.黄曲霉毒素BB.N—亚硝基化合物CC.BA.PDD.大肠杆菌
考题
单选题食物若由于烹饪方式不当，食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有下列哪种物质，该物质对人体有极强的致癌作用。（）A
苯并芘B
二噁英C
黄曲霉毒素D
亚硝胺
考题
单选题烧焦了的鱼、肉不能再食用，是因为其含对人体有极强致癌作用的（）物质。A
黄曲霉毒素B
二噁英C
多氯联苯D
苯并芘
考题
单选题烤鸭是人们喜爱的美食，但烤焦的鸭肉不宜再食用，因其中含有（），该物质对人体有极强的致癌作用。A
苯并芘B
二噁英C
黄曲霉毒素D
亚硝胺
考题
单选题黄曲霉毒素是一种毒性极强的致癌物，易污染的食物哪项除外？（ ）A
花生B
玉米C
豆类D
谷类E
花生油
考题
单选题烧焦的鸭肉中含有的极强致癌物质是（）。A
苯并芘B
二噁英C
黄曲霉毒素
考题
单选题烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有（），该物质对人体有极强的致癌作用。A
苯并芘B
二噁英C
黄曲霉毒素D
亚硝胺
考题
单选题烧焦的鸭中含有的极强致癌物质是（）A
苯并芘B
二噁英C
黄曲霉毒素D
亚硝胺
考题
单选题食物若由于烹饪方式不当，食用后会对人体健康造成危害。烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有该物质对人体有极强的致癌作用。（）A
苯并芘B
二恶英C
黄曲霉毒素D
亚硝胺
考题
判断题黄曲霉毒素污染的代谢产物黄曲霉毒素B1有强烈的致癌作用。A
对B
错
考题
单选题粮食中出现黄曲霉毒素，属于（）。A
生物性污染B
物理性污染C
化学性污染D
以上都不是
