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打发指()或黄油经搅打体积增大的方法。
参考答案
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考题
在调制糖水黄油酱时,下列操作错误的是()。A、提前将黄油从冰箱取出解冻,化软后搅打B、将黄油化软后放入搅拌缸内搅拌至乳白色C、等黄油搅白后,将糖水全部倒入搅拌缸内,继续搅打D、在搅拌过程中随时注意防止黄油酱变黄,搅澥
考题
单选题凿岩机打黄油,必须按()。A
卸下通气塞,通过黄油嘴润滑B
直接通过黄油嘴加注,不折通气塞C
黄油加注可以用普通黄油D
不加注
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