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烩鸭四宝出锅时放入的调味料是(),
- A、醋
- B、味精
- C、胡椒粉
- D、醋和胡椒粉
参考答案
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考题
单选题加热煮制之后或即将出锅时加入糖、味精等调味料,以增进产品的色泽和鲜味叫()。A
基本调味B
定性调味C
辅助调味
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