考题
便利店库房商品入库时，应遵循（）原则。A、分类分区B、专人管理C、陈列原则D、先进先出
考题
咖啡豆的新鲜度和烘焙度都不会影响咖啡磨豆机研磨度的调整
考题
库存管理的目标是（）。A、库存成本最低.B、库存保证程度最高.C、不允许缺货.D、限定资金报.
考题
便利店商品周转慢、动销率差，便利店申请商品调拨，原因是（）。A、供不应求B、商品过期C、便利店停业D、商品滞销积压
考题
地面库防热降温的基本措施有（）A、改建库房B、改善库房的环境C、库房周围种树D、加强库房防热降温的管理
考题
下列关于影响咖啡研磨度调整的因素描述准确的是（）A、磨盘的温度不会影响研磨度的调整B、咖啡豆的新鲜度不会影响研磨度的调整C、咖啡豆的烘焙度会影响研磨度的调整D、萃取方式的差异不会影响研磨度的调整
考题
库存优化模型一般不会分为以下哪个（）A、连续模型B、允许缺货、补充时间较长的模型C、不允许缺货、补充时间较长的模型
考题
JIT中的"零库存"概念的涵义是（）。A、库存为零B、只保持进行有效生产和分销必要的最低缓冲库存C、安全库存D、不缺货库存
考题
供应链管理下库存控制的目标是（）。A、库存成本最低B、库存保证程度最高C、不允许缺货D、限定资金E、快捷
考题
便利店订货时要把（）作为订货的目标。A、多品种B、少批量C、有新鲜度D、低经费
考题
便利店库房应实行（）归类管理，坏品、赠品应与正常待售商品分区存放。商品出库时，应严格遵循（）原则。
考题
BOS系统的功能描述不包含（）。A、库存管理B、便利店商品C、员工管理D、数据库管理
考题
已开门店二图一表的变更的主要原因有（）。A、便利店改造B、道路改道C、季节变化D、商品缺货
考题
便利店订货时要把（）作为订货的目标。A、最低的经费B、低频率的周转C、不积压D、最高的库存
考题
便利店调拨按原因可以分为临时缺货调拨（）等类型。A、油站停业调拨B、商品滞销积压调拨C、促销型调拨D、直送调拨
考题
实行自动补货设定商品最低库存有利于（）。A、便利店及时合理要货B、保证商品品种C、及时了解库存情况D、及时了解缺货情况
考题
不能存放在便利店库房自用品区的是（）。A、便利店设备B、员工物品C、已购买未拿走的商品D、便利店设施
考题
便利店申请临时缺货型调拨，主要原因是（）。A、受订货周期影响B、中央仓缺货C、客户紧急订单D、大宗购物订单
考题
便利店库房商品出库时，应遵循（）原则。A、分类分区B、专人管理C、陈列原则D、先进先出
考题
便利店库房管理目标是确保（）的商品不入店。A、贵重B、不合格C、临期D、促销
考题
食品库房中，可不与食品分开设置的是（）A、不会导致食品污染的食品容器B、会导致食品污染的非食品C、不会导致食品污染的包装材料D、不会导致食品污染的工用具
考题
食品库房中，应与食品分开设置的是（）。A、不会导致食品污染的食品容器B、会导致食品污染的非食品C、不会导致食品污染的包装材料D、不会导致食品污染的工用具
考题
鉴别大米的品质时应以其粒形、（）、硬度、新鲜度而判定
考题
判断题库存结构的合理与否，需要结合销售进行分析，一个结构合理的库存，既不会有畅销品的缺货，又不会有滞销品的积压。（ ）A
对B
错
考题
单选题库存优化模型一般不会分为以下哪个（）A
连续模型B
允许缺货、补充时间较长的模型C
不允许缺货、补充时间较长的模型
考题
多选题供应链管理下库存控制的目标是（）。A库存成本最低B库存保证程度最高C不允许缺货D限定资金E快捷
考题
单选题JIT中的"零库存"概念的涵义是（）。A
库存为零B
只保持进行有效生产和分销必要的最低缓冲库存C
安全库存D
不缺货库存
