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下列选项中,关于"轻托"操作错误的是()
- A、重物放在托盘里侧
- B、左手手掌形成凹形
- C、盘内垫洁净湿垫布
- D、平托位置高于胸前
参考答案
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考题
托盘轻托的使用要领是()。A、所托物品一般在10公斤左右B、用右手的五个手指指腹和掌根接触托盘底部,掌心一般为空C、一般装盘时重物、高物放在托盘外挡,轻物、低物放在托盘里档D、用轻托的方式给客人斟酒时,要随时调节托盘重心,使之落在手指控制范围之内
考题
下列对轻托操作的描述不正确的一项是()。A、根据所托物品的形状、体积和使用先后顺序,合理装盘B、起托时用左手全掌托起盘底,将盘平稳托于肩上C、起托时用左手掌根部位和指尖部位托住盘底,掌心不接触托盘底部,托盘平托于胸前D、托盘行走以菜肴汤汁不洒,物品之间不碰撞,酒水不外溢为准
考题
全口义齿基托的磨光面应形成一定的形状,下列说法正确的有( )A、上颌基托颊侧形成向上外的凹斜面B、上颌基托腭侧形成向上内的凹斜面C、下颌基托的颊侧在前磨牙区平而薄,在磨牙区形成向下外的凹斜面D、下颌基托的舌侧形成向下内的凹斜面E、以上说法都不对
考题
多选题全口义齿基托的磨光面应形成一定的形状,下列说法正确的有( )A上颌基托颊侧形成向上外的凹斜面B上颌基托腭侧形成向上内的凹斜面C下颌基托的颊侧在前磨牙区平而薄,在磨牙区形成向下外的凹斜面D下颌基托的舌侧形成向下内的凹斜面E以上说法都不对
考题
单选题下列对轻托操作的描述不正确的一项是()。A
根据所托物品的形状、体积和使用先后顺序,合理装盘B
起托时用左手全掌托起盘底,将盘平稳托于肩上C
起托时用左手掌根部位和指尖部位托住盘底,掌心不接触托盘底部,托盘平托于胸前D
托盘行走以菜肴汤汁不洒,物品之间不碰撞,酒水不外溢为准
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