考题
绍兴酒产于浙江绍兴，其酿造历史已有二千四百多年，早在《吕氏春秋》上就有记载，是我国古老的酒之一．绍兴酒之一的加饭酒曾被评为“国家名酒”．( )
考题
秦汉时期的《神农本草经》是我国第一部记载：A.成药专著B.药物专著C.中药材专著D.药物剂型专著E.制剂工艺专著
考题
《吕氏春秋》中和烹饪关系密切的主要是第十四卷《考行览》之()篇。A 《本味》B 《饮食》C 《食林》D 《饮膳》
考题
《神农本草经》学术价值涉及的内容有A.三品分类B.图文对照C.载药365种D.第一部药学专著E.记载四气五味毒性
考题
我国历史上最早的一篇烹饪理论文章是《本味篇》。（ ）
考题
《吕氏春秋.本味篇》的主要建树表现在那些方面。
考题
《吕氏春秋.本味篇》是中国历史上第一篇有记载( )的专著,有很大的研究价值。
考题
在我国第一部药学专著()中,记载了人参、五味子等具有美容作用的中药20多种。
A.《备急千金要方》B.《神农本草经》C.《黄帝内经》D.《本草纲目》
考题
第一部全面、系统的研究中国目录学发展历史的学术专著是（ ）。A.《本草纲目》
B.《中国目录学史》
C.《叙论篇》
D.《七略》
考题
《神农本草经》学术价值涉及的内容有（）A三品分类B图文对照C载药365种D第一部药学专著E记载四气五味毒性
考题
《吕氏春秋 本味篇》是我国最早的一篇烹饪理论文章。
考题
我国历史上一篇烹饪理论文章是（）A、《吕氏春秋 本味篇》B、《食珍录》C、《随园食单》D、《千金要方》
考题
《吕氏春秋．本味篇》是历史上有记载的第一篇烹饪理论专著，早在（）年前，我国的烹饪文化已领先世界。A、1000B、1500C、2000D、3000
考题
中国第一部文学理论专著文心雕龙（50篇）的作者是谁？
考题
讨论鼎中之变，言天下之美，开饮食研究之先河的是《吕氏春秋本味篇》。
考题
被称为是我国第一篇烹调理论专著，有很大的研究价值的是：《吕氏春秋》。
考题
第一部全面、系统的研究中国目录学发展历史的学术专著是（）。A、《本草纲目》B、《中国目录学史》C、《叙论篇》D、《七略》
考题
《吕氏春秋．本味篇》是历史上有记载的第一篇烹饪理论专著，早在（）年前，我国的烹饪文化已领先于世界。A、1000B、1500C、2000D、3000
考题
（）是西方历史上第一部系统论述美育理论的专著。
考题
（）是我国现存最早的系统评论史学的专篇。我国第一部史学评论专著是《史通》。
考题
讨论鼎中之变，言天下之美，开饮食研究之先河的是（）。A、《周礼》B、《吕氏春秋本味篇》C、《礼记》D、《食珍录》
考题
单选题第一部全面、系统的研究中国目录学发展历史的学术专著是（）。A
《本草纲目》B
《中国目录学史》C
《叙论篇》D
《七略》
考题
判断题《吕氏春秋 本味篇》是我国最早的一篇烹饪理论文章。A
对B
错
考题
判断题我国历史上最早的一篇烹饪理论文章是《本味篇》。A
对B
错
考题
单选题我国历史上一篇烹饪理论文章是（）A
《吕氏春秋 本味篇》B
《食珍录》C
《随园食单》D
《千金要方》
考题
多选题《神农本草经》学术价值涉及的内容有（）A三品分类B图文对照C载药365种D第一部药学专著E记载四气五味毒性
