考题
“crab soup”的中文菜肴名称为( )。
A、龙虾浓汤B、海蟹浓汤C、牛清汤D、校长清汤
考题
下列哪个菜肴是美式菜典型的代表菜肴（）A、烤鹅填栗子馅B、马令古鸡C、烤火鸡配苹果D、鞑靼牛排
考题
下列哪个菜肴是意式菜典型的代表菜肴（）A、米兰式猪排B、马令古鸡C、华道夫沙拉D、鞑靼牛排
考题
哪个菜肴是俄式菜典型的代表菜肴（）A、牛尾浓汤B、马令古鸡C、华道夫沙拉D、黄油鸡卷
考题
“沙地马蹄鳖，雪中牛尾狐”是（）菜系著名的菜肴。
考题
（）是俄式菜肴的典型代表。A、红菜汤B、鞑靼牛排C、通心粉D、焗蜗牛
考题
属于美国名菜的是（）。A、马赛鱼羹B、华尔道夫沙C、牛尾浓汤D、T骨牛排
考题
下列属于典型法式菜肴的是（）A、比萨饼B、牛尾浓汤C、鱼子酱D、鹅肝酱
考题
下列哪个菜肴是德式菜典型的代表菜肴（）A、牛尾浓汤B、马令古鸡C、华道夫沙拉D、汉堡肉扒
考题
烤鹅填栗子馅是（）典型的代表菜肴。A、英式菜B、法式菜C、美式菜D、意式菜
考题
烤火鸡配苹果是（）典型的代表菜肴。A、英式菜B、法式菜C、美式菜D、意式菜
考题
（）起源于法国。A、奶油汤B、牛尾浓汤C、红菜汤D、蔬菜丝清汤
考题
哪个菜肴是美式菜典型的代表菜肴（）A、牛尾浓汤B、马令古鸡C、华道夫沙拉D、鞑靼牛排
考题
下列哪一道菜是属于法国名菜（）A、牛尾浓汤B、T骨牛排C、鱼子酱D、鹅肝酱
考题
属于美国名菜的是（）。A、马赛鱼羹B、华尔达夫色拉C、牛尾浓汤D、T骨牛排
考题
下列哪个菜肴是英式菜典型的代表菜肴（）。A、烤鹅填栗子馅B、马令古鸡C、华道夫沙拉D、鞑靼牛排
考题
罐焖牛肉是（）典型的代表菜肴。A、英式菜B、法式菜C、俄式菜D、意式菜
考题
单选题属于美国名菜的是（）。A
马赛鱼羹B
华尔道夫沙C
牛尾浓汤D
T骨牛排
考题
单选题属于美国名菜的是（）。A
马赛鱼羹B
华尔达夫色拉C
牛尾浓汤D
T骨牛排
考题
单选题（）是俄式菜肴的典型代表。A
红菜汤B
鞑靼牛排C
通心粉D
焗蜗牛
考题
单选题下列哪一道菜是属于法国名菜（）A
牛尾浓汤B
T骨牛排C
鱼子酱D
鹅肝酱
