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比目鱼的肉色是（）

  • A、白色
  • B、粉红色
  • C、暗红色
  • D、橙黄色

参考答案

更多 “比目鱼的肉色是（）A、白色B、粉红色C、暗红色D、橙黄色” 相关考题
考题 跟腱由下列哪组肌腱联合组成( )。A、腓骨长肌，比目鱼肌B、腓肠肌、腓骨长肌C、腓骨短肌、比目鱼肌D、比目鱼肌、腓肠肌E、腓肠肌、腓骨短肌
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考题 猪颈肉,肥肉多、肉质老、( )。 A.肉色粉红B.肉色紫红C.肉色暗红D.肉色红
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考题 猪元宝肉几乎全是瘦肉,( )、肉质较嫩。 A.肉色较暗B.肉色较深C.肉色紫红D.肉色红润
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考题 猪颈肉的特点是肥肉多、肉质老、()。 A.肉色粉红B.肉色紫红C.肉色暗红D.肉色红
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考题 猪夹心肉,肥瘦相间、肉质较老、()。 A.肉质红灰B.肉色较浅C.肉色暗淡D.肉色发红
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考题 下列鱼类的肉色是粉红色的是，()。A.比目鱼B.鲑鱼C.鳕鱼D.鳜鱼
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考题 关于比目鱼肌,叙述错误的是 A、比目鱼肌的主要供养血管是胫后动脉B、比目鱼肌可以与腓肠肌肌皮瓣联合形成肌皮瓣修复皮肤组织缺损C、比目鱼肌多以肌瓣形式转移并在其上植皮修复创面D、比目鱼肌不能独立形成肌皮瓣修复皮肤组织缺损E、比目鱼肌可以独立形成肌皮瓣修复皮肤组织缺损
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考题 肉色是用（）肌进行测定的。
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考题 哪些鱼是比目鱼呢？
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考题 形成肉色的物质是肌红蛋白和（）。
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考题 制作焖比目鱼白酒汁应把比目鱼的尾部折回。
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考题 好的驼峰，它的品质必定是（）。A、肉色发白B、肉色发红C、肉色发亮D、质酥鲜美E、质嫩鲜美F、质肥鲜美
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考题 下列鱼类的肉色是粉红色的是（）A、比目鱼B、鲑鱼C、鳕鱼D、鳜鱼
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考题 鸳鸯、比目鱼
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考题 决定肉色的物质基础是什么？请在分析影响肉色因素的基础上，论述加工过程中稳定和改善肉色的措施。
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考题 什么是异质肉色？
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考题 面红的基调是（）。A、褐色B、红色C、棕色D、肉色
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考题 女员工夏装配肉色袜子，冬装配肉色或深色袜子
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考题 在着装规范中，对于员工鞋袜规定不正确的是（）A、穿黑色皮鞋B、皮鞋前不露趾，后不露跟C、女员工可穿肉色带暗纹的袜子D、女员工夏装配肉色袜子，冬装配肉色或深色袜子
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考题 填空题肉色是用（）肌进行测定的。
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考题 填空题形成肉色的物质是肌红蛋白和（）。
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考题 问答题什么是异质肉色？
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考题 单选题跟腱由下列哪组肌腱联合组成（　　）。A 腓骨长肌，比目鱼肌B 腓肠肌、腓骨长肌C 腓骨短肌、比目鱼肌D 比目鱼肌、腓肠肌E 腓肠肌、腓骨短肌
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考题 单选题在着装规范中，对于员工鞋袜规定不正确的是（）A 穿黑色皮鞋B 皮鞋前不露趾，后不露跟C 女员工可穿肉色带暗纹的袜子D 女员工夏装配肉色袜子，冬装配肉色或深色袜子
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考题 问答题哪些鱼是比目鱼呢？
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考题 问答题决定肉色的物质基础是什么？请在分析影响肉色因素的基础上，论述加工过程中稳定和改善肉色的措施。
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考题 判断题女员工夏装配肉色袜子，冬装配肉色或深色袜子A 对B 错
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