考题
能反映食品卫生中一般卫生状况的指标是( )。A、细菌总数B、粪大肠菌群C、大肠菌群D、酵母菌总数E、霉菌总数
考题
评价食品被粪便被污染的指标是( )。A. 大肠菌群B. 沙门氏菌C. 志贺氏菌D. 空肠弯曲菌E. 菌落总数
考题
反映食品卫生质量的细菌性污染指标有菌落总数和大肠菌群。此题为判断题(对，错)。
考题
反映食品卫生质量得细菌污染指标有菌落总数，大肠菌群。()
考题
评定食品被细菌污染程度的指标是：( )。A、大肠杆菌B、大肠菌群C、沙门氏菌D、菌落总数E、布鲁氏菌
考题
大肠菌群是反映食品被( )污染的指标。A.工业“三废”B.粪便C.添加剂D.寄生虫
考题
评价食品卫生质量的细菌污染指标最常用的是__________。A.菌落总数和致病菌B.菌落总数和大肠菌群C.致病菌和大肠菌群D.腐败菌和大肠菌群
考题
大肠菌群作为食品被______污染的指标A．粪便B．污水C．细菌D．致病菌E．霉菌
考题
大肠菌群作为食品被―—污染的指标A.粪便B.污水C.细菌D.致病菌SXB
大肠菌群作为食品被―—污染的指标A.粪便B.污水C.细菌D.致病菌E.真菌
考题
反映食品可能被污染及污染程度的指标是（）A、大肠菌群B、重金属C、灰分D、沙门菌E、真菌毒素
考题
食品中检出大肠菌群，即认为被致病菌污染。（）
考题
评价食品被粪便被污染的指标是（）A、大肠菌群B、沙门氏菌C、志贺氏菌D、空肠弯曲菌
考题
食品检测中作为有可能被粪便污染的卫生指标是（）A、细菌总数B、大肠菌群C、枯草杆菌D、酵母菌
考题
“菌落总数”和“大肠菌群”指标通常作为直接反映食品卫生质量的“污染指标”。
考题
食品中检出大肠菌群就表示该食品被粪便和肠道致病菌污染
考题
下列哪项指标是粪便污染和肠道致病菌污染食品的指示菌（）。A、食品菌落总数B、大肠菌群C、致病菌D、寄生虫
考题
食品检测中作为食品被粪便污染的指标是（）。A、细菌总数B、大肠菌群C、枯草杆菌D、酵母菌
考题
（）是反映食品被粪便污染的指标。A、细菌总数B、细菌菌相C、大肠菌群D、内分泌腺
考题
一般大肠菌群是反映食品被（）污染的指标。A、工业“三废”B、粪便C、添加剂D、寄生虫
考题
大肠菌群的细菌种类一般并非病原菌，为什么要选大肠杆菌作为食品被污染的指标？
考题
问答题大肠菌群的细菌种类一般并非病原菌，为什么要选大肠杆菌作为食品被污染的指标？
考题
单选题食品检测中作为食品被粪便污染的指标是（）。A
细菌总数B
大肠菌群C
枯草杆菌D
酵母菌
考题
多选题反映食品卫生质量的细菌污染指标为（）.A细菌菌相B菌落总数C细菌种类D优势菌E大肠菌群
考题
单选题评价食品被粪便被污染的指标是（）A
大肠菌群B
沙门氏菌C
志贺氏菌D
空肠弯曲菌
考题
判断题“菌落总数”和“大肠菌群”指标通常作为直接反映食品卫生质量的“污染指标”。A
对B
错
考题
单选题反映食品可能被污染及污染程度的指标是（ ）。A
大肠菌群B
重金属C
灰分D
沙门菌E
真菌毒素
考题
单选题食品检出大肠菌群，表明食品被（ ）。A
水体污染B
农药污染C
人和畜的粪便污染D
放射性污染E
食品容器污染
