考题
用于窨制花茶的茶坯以（）茶最好。A.炒青B.烘青C.晒青
考题
茶坯经窨花后的湿坯进行烘焙干燥的过程称为“复火”。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
花茶用乌龙茶为茶坯的适用( )窨制。
A、茉莉花B、玫瑰花C、桂花D、白兰花
考题
红茶适宜用( )窨制。
A、玫瑰花B、兰花C、荷花D、桂花
考题
将茶坯(pi)和鲜花进行分离,筛出花溢被称为( ).
A、通花B、窨花C、起花D、提花
考题
茉莉花茶窨制原理主要是利用鲜花吐香和茶坯吸香的原理。
考题
花茶窨制工艺有花坯处理、（）、出花分离、湿坯复火、转窨或提花等工艺。A、鲜花维护B、拌和窨花C、通花散热D、收堆续窨
考题
传统花茶窨制中，头窨的通花温度是在（）为好。A、A34℃～36℃B、B40℃～42℃C、C44℃～46℃D、D48℃～50℃
考题
（）茶属条形烘干绿茶之一，多用作窨制花茶的茶坯。
考题
毛茶通过精加工即成符合规格的成品茶，可直接投放市场，也可用作茶坯窨制（）茶，或通过蒸压再制成各种形状的紧压茶。
考题
用于窨制花茶的茶坯以（）茶最好。A、炒青B、烘青C、晒青
考题
花茶加工窨花后条索比茶坯略松，色带黄，属正常现象。
考题
把茶坯与芬芳香气鲜花窨制成花茶，虽然香气增加了，但没有失去茶类的本性，所以那一类茶窨花后，仍然属那个茶类。
考题
茉莉花茶加工中，提花后的花坯需要（）。A、不复火B、复火C、不一定D、再窨花
考题
窨制花茶的第五步程序是（）。A、茶坯与鲜花处理B、窨花拌和C、通花D、起花
考题
窨制花茶的第一步程序是（）。A、茶坯与鲜花处理B、窨花拌和C、通花D、起花
考题
窨花的原理：花茶窨制过程主要是鲜花吐香和（）的过程。
考题
传统多窨次茉莉花茶配花量掌握（）；连窨配花量掌握（）.
考题
传统花茶窨制前的茶坯处理一般要求含水率控制在（）之间；茶坯温度应控制在高于室温（），方可进行窨花。
考题
用来窨制花茶的茶坯主要是（），其次是红茶，还有少量的白茶。
考题
填空题（）茶属条形烘干绿茶之一，多用作窨制花茶的茶坯。
考题
填空题窨制花茶的茶坯，选用组织（）多孔、香味纯正的茶叶，如烘青、大方、乌龙、红茶等。
考题
单选题传统花茶窨制中，头窨的通花温度是在（）为好。A
A34℃～36℃B
B40℃～42℃C
C44℃～46℃D
D48℃～50℃
考题
填空题毛茶通过精加工即成符合规格的成品茶，可直接投放市场，也可用作茶坯窨制（）茶，或通过蒸压再制成各种形状的紧压茶。
