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家禽肉的（）含量一般为20%左右，还含有大量无机盐。

  • A、蛋白质
  • B、蛋白粉
  • C、糖类
  • D、维生素

参考答案

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考题 关于畜禽肉蛋白质含量的描述，不正确的是（ ）。A．畜禽肉蛋白质含量为10%～20%B．猪肉的蛋白质含量最高C．牛肉蛋白质含量高达20%D．鸡胸肉的蛋白质含量约为20%
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考题 无机盐和水溶性维生素含量丰富，并含有大量的膳食纤维，该食物可能属于A．谷类B．肉类C．蛋类D．蔬菜E．以上都不是
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考题 关于畜禽兽蛋白质含量的描述，不正确的是（ ）。A.畜禽肉蛋白质含量为10%～20%B.猪肉的蛋白质含量最高C.牛肉的蛋白质含量高达20%D.鸡胸肉的蛋白质含量约为20%
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考题 一般牛乳中灰分的含量为()%,平均()%左右。
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考题 禽肉的营养特点有()A、脂肪含量少B、含有较多亚油酸C、含氮浸出物少D、富含优质蛋白质
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考题 对一般固体材料来说,绝缘体()自由电子。 A、含量少量B、含有C、含有大量D、含有极少量
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考题 蔬菜的营养特点是______。 A.蛋白质含量高B.含有丰富的维生素C.含有丰富的无机盐D.富含膳食纤维
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考题 五倍子中含有大量鞣质,含量可达() A.10%-20%B.20%-30%C.50%-70%D.70%-90%E.30%-50%
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考题 畜禽肉的营养价值较高，为人体优质蛋白，其蛋白质含量一般为()A.﹤10%B.10%～20%C.30%D.40%
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考题 一般空气中氮气含量为( )%左右，氧气含量为( )%左右。A.25B.78C.21D.18E.30
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考题 畜禽肉中的蛋白质含量为( )。 A、10％～20％B、20％～30％C、30％～40％D、40％～55％
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考题 核酸（DNA和RNA）分子除含有_____________、_____________、_____________、_____________四种元素外，还含有大量的_____________元素。
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考题 软体动物类维生素含量与（）相似，有些含有较多的维生素A、烟酸和维生素E。A、鱼类B、禽肉类C、蛋类D、蔬菜类
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考题 烟气粒相物中一般含有（）左右的水分。A、5%B、15%C、10%D、20%
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考题 紫杂铜的杂质主要元素是（）和（），含量一般都是（）左右。此外还含有少量的锌和铝。
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考题 关于畜禽肉蛋白质含量的描述，不正确的是（）。A、畜禽肉蛋白质含量为10％～20％B、猪肉的蛋白质含量最高C、牛肉蛋白质含量高达20％D、鸡胸肉的蛋白质含量约为20％E、猪肉的蛋白质含量平均在13.2％
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考题 关于畜禽肉蛋白质含量的描述，不正确的是（）。A、畜禽肉蛋白质含量为10％～20％B、猪肉的蛋白质含量最高C、牛肉蛋白质含量高达20％D、鸡胸肉的蛋白质含量约为20％
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考题 畜禽肉的营养价值较高，为人体优质蛋白，其蛋白质含量一般为（）A、﹤10%B、10%～20%C、30%D、40%
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考题 螺杆式制冷压缩机在排出的制冷剂气体中含有大量的油，一般喷油量为排气量的（）。A、10%左右B、2%左右C、15%左右D、5%左右
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考题 市售硫酸含量一般为35%左右。
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考题 谷类中无机盐的含量一般为（）。A、0.1~0.2%B、0.5~0.8%C、0.8~0.9%D、1.5~3%
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考题 大豆种子的蛋白质含量一般在（）A、20%左右B、30-33%C、40%左右D、60%以上
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考题 单选题螺杆式制冷压缩机在排出的制冷剂气体中含有大量的油，一般喷油量为排气量的（）。A 10%左右B 2%左右C 15%左右D 5%左右
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考题 单选题关于畜禽肉蛋白质含量的描述，不正确的是（）。A 畜禽肉蛋白质含量为10％～20％B 猪肉的蛋白质含量最高C 牛肉蛋白质含量高达20％D 鸡胸肉的蛋白质含量约为20％E 猪肉的蛋白质含量平均在13.2％
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考题 单选题畜禽肉中的蛋白质含量为（）。A 10％～20％B 20％～30％C 30％～40％D 40％～55％
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考题 多选题大量排入的营养元素：天然水体中磷和氮的含量在一定程度上是浮游生物数量的控制因素。（）等工业的废水以及农田排水中都含有大量的氮、磷以及其他无机盐类。A生活污水B化肥C食品D农药
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考题 单选题畜禽肉的营养价值较高，为人体优质蛋白，其蛋白质含量一般为（）A ﹤10%B 10%～20%C 30%D 40%
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