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大豆种子的蛋白质含量一般在（）
- A、20%左右
- B、30-33%
- C、40%左右
- D、60%以上
参考答案
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考题
关于大豆类营养，叙述错误的是（）A、大豆类蛋白质含量较高B、大豆类蛋白质中含有人体需要的全部氨基酸，属完全蛋白C、大豆类的赖氨酸含量较少，但蛋氨酸含量较多D、大豆类与谷类食物混合食用，可起到蛋白质的互补作用
考题
单选题大豆种子的蛋白质含量一般在（）A
20%左右B
30-33%C
40%左右D
60%以上
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