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畜禽肉的营养价值较高,为人体优质蛋白,其蛋白质含量一般为()

A.﹤10%

B.10%~20%

C.30%

D.40%


参考答案

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考题 肉类食品蛋白质含量约为()A.10%—20%B.20%—30%C.30%—40%D.40%—50%

考题 关于畜禽兽蛋白质含量的描述,不正确的是( )。A.畜禽肉蛋白质含量为10%~20%B.猪肉的蛋白质含量最高C.牛肉的蛋白质含量高达20%D.鸡胸肉的蛋白质含量约为20%

考题 畜禽肉中的蛋白质含量为( )。 A、10%~20%B、20%~30%C、30%~40%D、40%~55%

考题 关于畜禽肉蛋白质含量的描述,不正确的是( )。A.畜禽肉蛋白质含量为10%~20%B.猪肉的蛋白质含量最高C.牛肉蛋白质含量高达20%D.鸡胸肉的蛋白质含量约为20%

考题 幼儿饮食中优质蛋白质的量应不少于总蛋白质的( )。A.10%B.20%C.30%D.40%

考题 禽肉的营养价值与畜肉相似,但禽肉中营养素的含量相对较少的是(  )。A.维生素 B.蛋白质 C.碳水化合物 D.矿物质 E.脂肪

考题 【判断题】畜禽肉的蛋白质含量一般为10%-20%。A.Y.是B.N.否

考题 鱼粉是一种优质蛋白质饲料,一般粗蛋白质含量为(),但鱼粉中食盐含量也较高,一般为(),含盐量较高的鱼粉应控制用量。