考题
色泽蜡白、半透明、形状短圆、硬度高、粘性中等的大米是()。A.粳米B.籼米C.糯米D.糙米
考题
鳝肚是海鳗鳔的干制品，呈筒型，两头尖，半透明，色泽黄或白。此题为判断题(对，错)。
考题
硬模呈()。
A、粉末状B、半流动状C、半透明粘稠状D、粉膏状
考题
鲜奶在常温下的特征是______。
A.呈透明状B.呈半透明状C.不沉淀D.具特殊奶香E.黏稠度高
考题
澄粉面坯制作的成品色泽洁白,呈半透明状,口感软糯。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
钻石中所含的金属矿物在显微镜透射光下常显（），反射光呈金属光泽。A、透明B、微透明C、不透明D、半透明
考题
表皮层是一层（）的，呈鱼鳞状叠排的薄膜。A、透明B、半透明C、不透明D、白色
考题
（）粒形短圆，色泽蜡白，透明或半透明。A、糯米B、粳米C、香米D、籼米
考题
通常大孔树脂呈半透明状，而凝胶型树脂则不透明。
考题
鱼眼突出，澄清而透明，鱼鳃色泽鲜红或粉，鳃盖紧闭，粘液较少呈透明状，是新鲜鱼。
考题
哪一种丝织物是采用平纹或假纱组织织成的轻薄透明丝织物，一般呈透明或半透明状。（）A、纺B、皱C、绡D、绢
考题
关于黏稻和糯稻的说法，正确的是（）。A、黏稻和糯稻属于两个变种B、黏稻和糯稻都含有直链淀粉C、黏米煮出的饭湿并粘结成团D、糯米呈蜡白色，不透明，黏米呈半透明
考题
鳝肚是（）的干制品，呈筒型，两头尖，半透明，色泽黄或白。
考题
澄粉面坯制成的成品特点是：色泽洁白，呈（）状，口感嫩滑。A、透明B、半透明C、不透明D、稍透明
考题
澄粉面坯制作的成品具有色泽（）呈半透明状的特点。A、浅黄B、鲜艳C、洁白D、美观
考题
下列不属于优质鲍鱼特点的是（）A、大小均匀B、色泽灰暗不透明C、半透明D、色泽淡黄
考题
下列不属于优质鱼翅中（净翅）特点的是（）A、翅筋粗长B、色泽金黄C、不透明或半透明D、无石灰筋
考题
饴糖的性状是：色泽较黄，呈半透明状，具有高度的黏稠性，甜味（）。A、重B、浓C、较重D、较淡
考题
大孔型树脂呈（）状。A、透明B、半透明C、不透明D、无色透明
考题
优质新米色泽呈清白色或精白色，（）、呈半透明状。A、光泽灰暗B、光泽油亮C、光亮透明D、灰暗油润
考题
纯净的钻石多呈无色（）。A、透明状B、微透明状C、半透明状D、不透明状
考题
油膏面膜呈（）。A、粉膏状B、油膏状C、粉末状D、半透明粘稠状
考题
无色睫毛膏呈透明或半透明状，可以增加睫毛的光泽。
考题
单选题大孔型树脂呈（）状。A
透明B
半透明C
不透明D
无色透明
考题
判断题鱼眼突出，澄清而透明，鱼鳃色泽鲜红或粉，鳃盖紧闭，粘液较少呈透明状，是新鲜鱼。A
对B
错
