考题
下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重( )A、奶类B、蔬菜C、酒类D、腌制肉制品E、水果
考题
下列选项中可能受到硝基化合物污染的食品是______。
A.馒头B.米饭C.豆腐D.腊肉
考题
下列选项中可能受到多环芳烃化合物污染的食品是______。
A.熏肉B.腊肉C.咸肉D.火腿
考题
______污染为食品的物理性污染。
A.N-硝基化合物B.酒中的醛类C.放射性污染D.滥用食品添加剂
考题
食品的化学性污染物主要有______。
A.农药B.多环芳烃化合物C.N-硝基化合物D.有毒金属
考题
试述食品中N一亚硝基化合物的主要来源及防止其污染食品的主要措施。
考题
可能受到硝基化合物污染的食品是( )。A.馒头B.米饭C.豆腐D.咸鱼
考题
下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重（）A、奶类B、蔬菜、水果C、酒类D、腌制肉制品
考题
食品中常见的化学污染物包括（）A、农药B、重金属C、N-亚硝基化合物D、病毒
考题
预防N-亚硝基化合物危害人体健康的措施是（）。A、改善食品加工方法B、暴晒污染食品C、增加VC的摄入D、多施钼肥E、以上都是
考题
最可能含N-亚硝基化合物的食品是（）。A、剩米饭B、豆制品C、冷冻食品D、炸油条E、腌肉
考题
人体N-亚硝基化合物来源特点是（）A、水污染为重B、食品污染为重C、环境污染为重D、可在体内体外合成E、以上皆错
考题
食品中常见的化学污染物包括（）。A、农药B、重金属C、N-亚硝基化合物D、病毒E、以上都是
考题
下列（）食品中亚硝基类化合物污染最重。A、奶类B、蔬菜、水果C、酒类D、腌制肉制品
考题
可能受到多环芳烃化合物污染的食品是（）。A、熏肉B、腊肉C、咸肉D、火腿
考题
下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重：（）。
考题
食品中N—亚硝基化合物的主要来源是（）A、食品霉变及微生物污染B、食品中天然存在C、前体物质合成D、腌制食品E、空气污染
考题
单选题食品中N—亚硝基化合物的主要来源是（）A
食品霉变及微生物污染B
食品中天然存在C
前体物质合成D
腌制食品E
空气污染
考题
单选题人体N-亚硝基化合物来源特点是（）A
水污染为重B
食品污染为重C
环境污染为重D
可在体内体外合成E
以上皆错
考题
单选题下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重？（）A
酒类B
腌制肉制品C
奶类D
蔬菜、水果
考题
单选题食品中常见的化学污染物包括（）A
农药B
重金属C
N-亚硝基化合物D
病毒
考题
单选题最可能含N-亚硝基化合物的食品是（）。A
剩米饭B
豆制品C
冷冻食品D
炸油条E
腌肉
考题
单选题预防N-亚硝基化合物危害人体健康的措施是（）。A
改善食品加工方法B
暴晒污染食品C
增加VC的摄入D
多施钼肥E
以上都是
考题
单选题下列是人体N—亚硝基化合物来源特点的是（ ）。A
可在体内体外合成B
食品污染为重C
环境污染为重D
水污染为重E
以上皆错
考题
单选题人体N—亚硝基化合物来源特点是（ ）。A
水污染为重B
食品污染为重C
环境污染为重D
可在体内体外合成E
以上皆错
考题
单选题N-亚硝基化合物来源的最大特点是（ ）。A
食品污染为主B
水源污染为主C
体外来源为主D
环境来源为主E
可在体内体外合成
考题
填空题下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重：（）。
