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下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重( )

A、奶类

B、蔬菜

C、酒类

D、腌制肉制品

E、水果


参考答案

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考题 N-亚硝基化合物的重要来源往往是内源性形成的,其中含量较低的食品是A、肉类B、鱼类C、水果D、酒类E、腌制食品

考题 汞通过食物进入人体而引起汞中毒,常见的污染食品是A.鱼类B.水果C.腌制蔬菜D.烧烤食品E.食品容器

考题 钾的最好食物来源为() A.蔬菜水果B.奶类C.酒类D.油类

考题 下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重( )。A.奶类B.蔬菜、水果C.酒类D.腌制肉制品

考题 黄曲霉毒素主要污染A、肉类食品B、蔬菜和水果C、粮油及其制品D、乳类及其制品E、腌制食品

考题 下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重()A偏食B喜吃熏烤食物或过热食物C喜食咸鱼、酸菜D常吃高脂肪食物

考题 下列哪种食品中钙含量最高()A奶制品B蔬菜C水果D肉制品

考题 下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重?A.腌制肉制品B.奶类C.水果类D.谷类

考题 8、下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重A.奶类B.蔬菜、水果C.酒类D.腌制肉制品