网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
猪肉肌肉纤维(),肉质细嫩,肉色较淡,瘦肉内含蛋白质约()。
参考答案
更多 “猪肉肌肉纤维(),肉质细嫩,肉色较淡,瘦肉内含蛋白质约()。” 相关考题
考题
冻猪肉解冻后,外表及切面为湿润、不粘手、无臭味及异味、肌肉色红均匀、具有光泽、脂肪洁白、无霉点、肉质紧密、有坚实感,这样的冻猪肉可认定为:()A、良质冻猪肉B、次质冻猪肉C、变质冻猪肉D、合格冻猪肉
考题
判断题野猪肉质细嫩,但皮较厚,味道鲜美。()A
对B
错
热门标签
最新试卷