考题
“K粉”又叫“强奸粉”，可随意放进饮料喝，容易成为犯罪份子的作案工具。()
考题
小苏打的化学名称是碳酸钠，分子式是Na2CO.3此题为判断题(对，错)。
考题
食粉又称小苏打，学名()，是常用的化学膨松原料A、碳酸钠B、碳酸氢钠C、碳酸氢铵D、矾碱盐
考题
塔塔粉化学名称叫做（）蛋糕必不可少的原材料之一。
考题
碱的化学名称是（）。A、碳酸钠B、碳酸氢钠C、碳酸氢铵
考题
小苏打学名（），俗称食粉。A、碳酸氢盐B、碳酸氢钠C、碳酸氢铵D、碳酸钠
考题
小苏打，学名又叫（）A、碳酸钠B、碳酸氢铵C、臭起子D、碳酸氢钠
考题
洗碗粉主要成分包括（）A、碳酸钠B、过碳酸钠C、柠檬酸钠D、酶制剂E、烷基磺酸钠
考题
味精又叫味素，它有强烈的肉鲜味，它的化学名称是？
考题
烧碱的化学名称为氢氧化钠，而纯碱的化学名称为碳酸钠。
考题
炉水加药的药剂化学名称为（）。A、氢氧化钠B、硝酸镁C、碳酸钠D、磷酸钠
考题
塔塔粉化学名称叫做（）是制作（）必不可少的原材料之一。
考题
化学膨松剂碳酸氢氨又称（）。A、小苏打B、食碱C、臭粉D、发粉
考题
平常使用的食粉也就是（）。A、碳酸钠B、碳酸氢钠C、氯化钠D、苏打
考题
化学油条的三个“六”是指食粉、臭粉、和纯碱。
考题
对热不稳定，在空气中容易风化，有较强的氨臭味的是（）。A、食粉B、碳酸钠C、碳酸氢铵D、碳酸氢钠
考题
常用的化学原料有泡打粉、溴粉、（）、纯碱、明矾、枧水等。A、食盐B、食粉C、食糖D、米醋
考题
特制粉又叫（），用于精细面点的制作。A、标准粉B、特粉C、精白粉D、澄粉E、富强粉
考题
小苏打学名是（），俗称食粉。A、碳酸氢铵B、碳酸钠C、硫酸钾铝D、碳酸氢钠
考题
小苏打的化学名称是碳酸钠，分子式为N2HCO3。
考题
哌替啶是（）的化学名称。A、K粉B、摇头丸C、杜冷丁D、麻古
考题
问答题味精又叫味素，它有强烈的肉鲜味，它的化学名称是？
考题
判断题小苏打的化学名称是碳酸钠，分子式为N2HCO3。A
对B
错
