考题
用()煮饭米与水的比例是1:1:2为宜。
A、籼米B、粳米C、糯米D、香米
考题
新药疗效评价中,试验组与对照组的比例以多少为佳A．1:1B．2:1C．3:1D．4:1E．5:1
考题
用（）煮饭米与水的比例以1：（2.1~2.3）为宜。A、籼米B、粳米C、糯米D、小站米
考题
煮粥时米与水的配置为1：（12～15）的米是（）A、籼米B、粳米C、香米D、糯米
考题
用糯米煮粥米与水的比例以（）为宜。A、1：10B、1：15C、1：16D、1：18
考题
用籼米（）米与水的比例以1：（12～15）为宜。A、煮粥B、磨粉C、煮饭D、米粉
考题
水煎包用的水粉浆，面与水的比例以（）为宜，否则不易形成冰花糊玻璃状。A、1：2B、1：3C、1：4D、1：8
考题
调制蛋清糊蛋清与淀粉的比例以1：0.2为佳。
考题
用粳米（）米与水的比例以1：1.35。A、煮饭B、煮粥C、磨粉D、制作米粉
考题
用盒蒸的方法制作小米饭，米与水的比例以（）为宜。A、1：1B、1：2C、1：3D、1：4
考题
用籼米（）时，米与水的比例以1：（2.1~2.3）为宜。A、煮粥B、磨粉C、煮饭D、米粉
考题
制作元宵，馅心与糯米粉的比例以（）为佳。A、1：1B、3：1C、2：1D、5：1
考题
调制蛋清糊蛋清与淀粉的比例以（）为佳。A、2：1B、3：1C、4：1D、1：1
考题
煮粥时米与水的比例为1：13的米是（）。A、籼米B、粳米C、香米D、糯米
考题
用（）煮粥米与水的比例1：（12～15）为宜。A、籼米B、粳米C、香米D、糯米
考题
煮饭时米与水的配置为1：（2.1-2.3）的米是（）。A、籼米B、粳米C、糯米D、小站米
考题
用籼米煮粥米与水的比例以（）为宜。A、1：10B、1：（12~15）C、1：8D、1：9
考题
煮饭时米与水的比例为1：1.35的米是（）。A、籼米B、粳米C、糯米D、香米
考题
常态下，制作稠粥米与水的比例以（）为宜。A、1：1B、1：2C、1：3D、1：5-7
考题
用籼米煮饭，米与水的比例以1：（2.1～2.3）为宜。
考题
用粳米（）米与水的比例以1：13为宜。A、煮饭B、煮粥C、磨粉D、米粉
考题
用籼米煮饭米与水的配置以（）为宜。A、1：（2.1～2.3）B、1：2C、1：3D、1：2.5
考题
水油皮面是用面粉、大油、水按一定比例经搓擦、摔挞而成，其中面粉与大油的比例以4：1为宜。
