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原酒是经()后得到的,即将入库的半成品酒。


参考答案

更多 “原酒是经()后得到的,即将入库的半成品酒。” 相关考题
考题 原酒短期贮存,酒酸含量呈增多趋势。() 此题为判断题(对,错)。

考题 酒头中杂质含量多,杂味重,但其中含有大量的芳香物质,它可提高原酒的前香和喷香。酒头调味酒贮存1年以上就可用做原酒的调味。() 此题为判断题(对,错)。

考题 原酒在入库储存前需对其进行定级、分类,已形成不同等级、风格类型基酒,为入库储存打下基础。() 此题为判断题(对,错)。

考题 原酒入库标识的内容可包括酒库号、容器号、质量等级、酒度、数量、入库时间和主要理化指标等。() 此题为判断题(对,错)。

考题 一料多档的计算方法一般适用的情况是______。 A.原料经加工处理后只能得到一种净料B.原料经加工处理后得到一种半成品,同时又得到可作价利用的下脚料和废弃料C.原料经加工处理后得到一种以上的净料D.原料不需要进行任何加工即可使用E.半成品和成品也可采取这种计算方法

考题 白兰地是葡萄酒,所以属于发酵原酒A对B错

考题 黄酒属于()。A发酵原酒B蒸馏酒C配制酒D干型酒

考题 原酒在入库储存前需对其进行定级、分类,以形成不同等级、风格类型基酒,为入库打下基础。

考题 原酒验收收酒前先将()、()等计量器具准备妥当。

考题 原酒经长期贮存,酒中酸含量呈()趋势。A、增加B、减少C、不变D、无规律

考题 原酒是经()后得到的,即将入库的()酒。

考题 原酒是经()发酵蒸馏后得到的,即将入库的()。

考题 白兰地是葡萄酒,所以属于发酵原酒

考题 原酒在入库储存前需对其进行定级、分类、以形成不同等级、风格类型基酒,为入库储存打下基础。

考题 为了减少高度原酒对尝评员感觉器官的刺激,减少疲劳,同时又能鉴评出高度酒精下掩盖着的酒体不足,在原酒品评前需用纯水将原酒降度到()%后鉴评A、50—60B、30—40C、40—45D、45—55

考题 原酒入库

考题 原酒在入库储存前为什么需对其进行定级、分类?

考题 把所选的基酒分为三种酒进行勾兑三种酒包括()A、带酒B、大综酒C、搭酒D、原酒

考题 葡萄酒属()。A、发酵原酒B、蒸馏酒C、配制酒D、干型酒

考题 下列酒类中,属于发酵原酒的是()。A、小曲酒B、元红酒C、莲花白D、菠萝酒E、啤酒

考题 一料一档的计算方法般适用的情况是()A、原料经加工处理后只能得到种净料B、原料经加工处理后得到种半成品,同时又得到可利用的下脚料和废弃料C、原料经加工处理后得到一种以上的净料D、原料不需要进行任何加工即可使用E、半成品和成品也可采取这种计算方法

考题 黄酒属于()。A、蒸馏酒B、高度酒C、发酵原酒D、配制酒

考题 储存一个夏季的清酒被称为()A、原酒B、新酒C、老酒D、老陈酒

考题 单选题黄酒属于()。A 蒸馏酒B 高度酒C 发酵原酒D 配制酒

考题 单选题黄酒属于()。A 发酵原酒B 蒸馏酒C 配制酒D 干型酒

考题 单选题葡萄酒属()。A 发酵原酒B 蒸馏酒C 配制酒D 干型酒

考题 判断题白兰地是葡萄酒,所以属于发酵原酒A 对B 错