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白酒勾兑和调味要达到的四性要求是（）。
- A、典型性
- B、平衡性
- C、缓冲性
- D、综合性
参考答案
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考题
下列各项中，按我国现行税法规定，按粮食白酒适用税率计算征收消费税的有 ( )。A．以外购的不同品种白酒勾兑的白酒B．用粮食、薯类混合生产的白酒C．以薯类白酒为酒基的炮制酒D．外购薯类白酒以曲香进行调香、调味生产的白酒
考题
下列各项中，不能按粮食白酒税率征税的是（）。A.外购酒精生产白酒，酒精所用原料无法确定的
B.用于生产白酒的外购白酒，其所用原料无法确定的
C.用薯类和粮食以外的其他原料混合生产的白酒
D.以外购的不同品种的白酒勾兑的白酒
考题
按照白酒的酿造技术有3种，以谷物、薯类以及含淀粉、含糖的代用品为原料，经液态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的蒸馏酒，再经串香、勾兑而成的白酒，属于哪种酿造技术（）A、固态法白酒B、液态法白酒C、固液结合法白酒
考题
液态法白酒是以含淀粉和糖类物质为原料，采用液态固态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒，（），勾兑而成的白酒。A、加入香精B、加入粮食酒C、用粮食酒串香或用使用香精调味调香D、用香醅串香或用食用添加剂调味调香
考题
以下对调味的表述，错误的是（）。A、运用各种调味手段，调入调味品，使菜肴达到美味的工艺称为调味B、调味就是调和滋味C、腌制属于调味方法之一D、调味是运用各种调味手段，调入调味品，达到调和菜肴滋味的一项工艺
考题
填空题某酒厂为增值税一般纳税人，2006年5月份销售以外购薯类白酒和自产糠麸白酒勾兑的散装酒6吨，含税单价每吨2340元，其中外购薯类白酒3吨，含税价共计4680元，取得增值税专用发票，全部用于勾兑并销售，货款存入银行。此笔业务应纳的消费税为（）。（粮食白酒、薯类白酒适用消费税税率为20%和每斤0.5元）。
考题
问答题白酒勾兑应注意哪些问题？
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