考题
在"如对冰壶玉鉴，毛发可指数也"中，"冰壶玉鉴"是比喻《本草纲目》的内容显得( )A、珍贵B、美好C、精彩D、清楚明白
考题
先培菌糖化后发酵的半固态发酵工艺的典型代表是()酒。
A、三花B、玉冰烧C、四特D、白云边
考题
大小曲混用工艺的典型代表是()酒。
A、董酒B、酒鬼酒C、三花酒D、玉冰烧酒
考题
以小曲作为微生物载体发酵生产的白酒较为有名的为()
A、桂林三花酒B、黄鹤楼C、玉冰烧D、白云边
考题
唐代，邢州的白瓷被人们誉为“类玉”“类冰”。
考题
冰槽是用于盛装（）的容器。A、冷水B、冰咖啡C、冰镇饮料D、冰块
考题
广东玉冰烧酒是（）香型白酒的典型代表A、药香型B、鼓香型C、兼香型D、特香型
考题
以下酒中属于小曲清香型白酒的是（）A、茅台酒B、江津白酒C、桂林三花酒D、东玉冰烧酒
考题
下列选项中，属于佛山的著名土特产有（）。A、沙皮狗B、松香黄鸭C、玉冰烧酒D、麦芽糖柚皮
考题
以下采用固态发酵的是（）A、茅台B、桂林三花酒C、玉冰烧D、白云边
考题
白酒也称“烧酒”，是中国特有的一种（）。A、酿造酒B、蒸馏酒C、勾兑酒D、发酵酿制酒
考题
白酒也成“烧酒”，是中国特有的一种（）。A、造酒B、馏酒C、勾兑酒D、发酵酿造酒
考题
芝麻香型白酒的代表是（）。A、西凤酒B、白云酒C、玉冰烧D、景芝特曲白干
考题
“玉冰烧”是我国出口量最大的酒种，其特殊香味成份来源于（）A、原料B、曲药C、肥肉D、发酵E、勾调
考题
以小曲作为糖化发酵剂生产的白酒为（）。A、桂林三花酒B、黄鹤楼C、玉冰烧D、白云边
考题
白酒又称白干或烧酒，是以（）为原料，经发酵、蒸馏制成。A、小麦B、大麦C、高粱D、谷物和红薯
考题
（）使用后必须放在专用的容器里。A、冰格B、冰铲C、冰桶D、冰夹
考题
（）领导了万安暴动。A、袁玉冰B、罗石冰C、曾天宇D、邹努
考题
组建江西第一个革命团体改造社的是（）。A、罗石冰B、曾天宇C、曾延生D、袁玉冰
考题
单选题白酒又称“烧酒”，是中国特有的一种（ ）。A
酿造酒B
蒸馏酒C
勾兑酒D
发酵酿制酒
考题
单选题白酒也称“烧酒”，是中国特有的一种（）。A
酿造酒B
蒸馏酒C
勾兑酒D
发酵酿制酒
考题
多选题下列选项中，属于佛山的著名土特产有（）。A沙皮狗B松香黄鸭C玉冰烧酒D麦芽糖柚皮
考题
单选题在“如对冰壶玉鉴，毛发可指数也”中，“冰壶玉鉴”是比喻《本草纲目》的内容显得（）A
珍贵B
美好C
精彩D
清楚明白
