问题
世界茶叶消费习惯发生变化，一是原单纯的冲泡（）方式，逐渐被冷饮、热饮、速饮、煮饮、调和饮等所代替；二是变原（）为吃茶，茶糖果，茶点心、茶冰淇淋等逐渐走进人们的日常生活。
问题
黄茶初加工特点是在杀青的基础上进行闷黄、在湿热条件作用下促进多酚类化合物自动氧化、形成（），香味清悦醇和的品质特征。
问题
冲泡绿茶时，通常一只容量为100—150mL的玻璃杯，投茶量为（）A、1—2gB、1—1.5gC、2—3gD、3—4g
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《煮茶梦记》的作者以优美的文字绘画出一个（）飘渺而美妙的梦。A、茶人B、文人C、道人D、儒者
问题
茶室现在经营的有（）种花茶A、3B、4C、5
问题
《全唐文》中反映茶宴的散文仅存（）一篇。A、《三月三日茶宴序》B、《煎茶赋》C、《顾渚山记》D、《荈赋》
问题
斟茶时杯中茶汤应为几分满？（）A、5、6分满B、6、7分满C、7、8分满D、全满
问题
广顺毛尖，系新创名茶，1995年获省产品，产于贵州（）县广顺茶场。
问题
冲泡绿茶最好选用（）进行冲泡。A、紫砂壶B、盖碗C、玻璃杯D、瓷壶