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全国职业院校技能大赛中职组酒店服务(2015) 问题列表
问题 ()是员工个人职业能力的重要体现,体现员工的反应速度及专业知识水平的高低。

问题 英译中:Could you call maintenance to fix the window and housekeeping to clean the carpet, please?

问题 领班查房的意义是什么?

问题 在餐桌布局中,多桌宴会餐桌之间的距离应不小于()米。

问题 《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308---2010)要求,当宾客步入餐厅就座后,服务员应在()分钟之内前来接待宾客,为宾客点菜。

问题 九转大肠是鲁菜的代表菜,蟹粉狮子头是苏菜的代表菜,麻婆豆腐是川菜的代表菜。

问题 九转大肠是鲁菜的代表菜,蟹粉狮子头是苏菜的代表菜,麻婆豆腐是川菜的代表菜。

问题 餐厅服务员要掌握接待服务的“八字服务基本要求”,即主动、热情、()、周到。

问题 中译英:请问您要快洗服务还是普通服务?

问题 中译英:这是我们酒店的规定。希望您能理解。

问题 国际饭店专家建议对客房的害虫控制和处理工作周期是每月()次。

问题 在楼层上发现客人酗酒怎么办?

问题 英译中:When will I have my laundry back?

问题 中译英:把要洗的衣服放在卫生间的塑料袋里就行了。每天早晨整理完床铺后我会把洗衣袋带走的。

问题 一星级、二星级、三星级饭店是有限服务型饭店,评定星级时应注重对饭店产品进行全面评价。