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全国职业院校技能大赛中职组酒店服务(2015) 问题列表
问题 按酒的酿造方法分,可分为蒸馏酒、()、配制酒。

问题 意大利菜肴最为注重原料的实质、本色,成品力求保持()。

问题 餐厅服务员从事分菜服务时的动作、姿势应始终保持利落、优雅,并做到反应迅速准确。

问题 分菜时,服务员要做到心中有数,给每位客人的菜肴要做到等质等量。

问题 川菜有“()”的声誉,名菜有回锅肉、麻婆豆腐等。

问题 英译中:Your room number is 3611. Follow me please.

问题 制作朗姆酒的原料是仙人掌。

问题 简述公共卫生间的清洁要求。

问题 客衣洗涤时应遵守哪些规定?

问题 英译中:We apologize for troubling you so much.

问题 英译中:Could you check the contents in your parcel?

问题 啤酒、香槟酒、白葡萄酒在饮用前需要进行冰镇处理。

问题 中译英:别担心,我会通知夜班人员,他会为您做的。

问题 英译中:Is there a tag attached to the luggage/baggage?

问题 自助餐食品台布置要求立体感强、方便取菜和主题鲜明,摆放顺序可以以色拉、开胃菜、汤、热菜、烤肉、甜点和水果等客人取用习惯为顺序摆放食品,冷菜、热菜和甜点可以分开设台或集中摆放。